Sezamo Kiaulienos kepkite

1 1/2 c. vanduo

3/4 a. Nuolatinis ilgagrūdžiai ryžiai

1 c. Rėžiukai lapai

1 kiaulienos nugarinė

2 šaukštai. sojų padažas

1 šaukštai. nulupti ir malta šviežias imbieras

1 arb. Azijos sezamo aliejus

1 skiltelė česnako

3/4 a. vištienos sultinys

1 1/4 arb. kukurūzų miltai

2 arb. alyvuogių aliejus

3 vidutinio morkos

1 vidutinio paprika

1 mažos cukinijos

1. Paruoškite WATERCRESS ryžiai: 1-kvorta puode per didelio karščio, šilumos 1 1/2 puodeliai vandens ir 3/4 puodelio reguliariai ilgagrūdžių ryžių virimo. Sumažinti šilumos mažas; dangtį ir troškinkite 15 iki 20 minučių, kol ryžiai suminkštės ir vanduo absorbuojamas. Sudėkite Rėžiukai lapų. Laikyti šiltai.
2. Paruoškite kiauliena: Tuo tarpu, vidutinio dubenį, išmesti kiauliena, sojos padažas, imbiero, sezamo aliejaus, ir česnakai. Be puodelio sumaišykite vištienos sultinio ir kukurūzų krakmolo.
instagram viewer
3. Į nonstick 12-colių keptuvėje virš vidutinės-didelės ugnies, šilumos 1 šaukštelis alyvuogių aliejaus. Pridėti morkos ir paprika; virkite, kol lengvai paruduos, apie 5 minutes, dažnai maišant. Pridėti 1 šaukštą vandens ir virkite 3 iki 5 minučių ilgiau, kol konkurso-trapumą. Pašalinti į dubenį.
4. Tame pačiame keptuvėje, termiškai likęs 1 šaukštelis alyvuogių aliejaus. Pridėti cukinijos; virkite, kol konkurso-traškus, apie 3 minutes, dažnai maišydami. Pašalinti į dubenį su daržovėmis.
5. Be paties keptuvėje, virti kiaulienos mišinį, pastoviai maišant, kol kiauliena tiesiog praranda savo rausvą spalvą. Maišykite kukurūzų krakmolo mišinį; pridėti prie kiaulienos. Sudėkite daržoves; kaitinama iki virimo. Virkite 1 minutę, kol padažas sutirštės. Patiekite kiaulienos kepkite su rėžiukų Rice.
6. Fotonuotraukų Martin Jacobs