Geriausias keptais Špinatai receptai

Tai skanus keptais špinatais receptas yra sveikas vegetariškas garnyras, kad greitai gali būti plakta kai jums trūksta laiko (Tai trunka tik 15 minučių, kad!) Arba kai esate troškimas kai daržovių jūsų gyvenime (ypač tamsoje, žalios lapinės malonus!). Tai šviežia skonio ir lengvas, su karamelizuotais gijų česnako ir aštraus juostelėmis citrinų žievelėmis.

Kas eina gerai su špinatais?

Šis sveikas garnyrą daro puikus porą su beveik bet pagrindinis patiekalas, iš kepsnys į lašiša į vištiena. Arba, jūs galite paversti jį į savo valgio žvaigždė pridedant jį į savo pikantiškų Brunch meniuArba jį naudoti viršaus išjungti jūsų vėliau grūdų dubuo.

Kaip jūs pakepinti špinatus?

Sautéing špinatų negalėjo būti lengviau. Po plovimo ir džiovinimo tamsoje žalios lapinės, pridėti, tiesiog jį į karštą keptuvę kartu garlic- ir citrinos suleidžiama aliejaus. Iš ten, tai turėtų būti tik keletą minučių, lapai Wilt ir špinatais įsiurbti visą šviežią skonį.

Tik nepamirškite: špinatai praranda savo tūrį tona, nes ji virėjai, todėl, nors tai gali atrodyti kaip šio keptais špinatais receptas reikalauja crazy kiekį, tai bus dar tu ir kepkite iki tobulo dydžio.

Kaip jums padarysiu keptais špinatais nekartus?

Špinatai nekenčiantys suburti už jos kartaus skonio, kaip pagrindinės priežasties jie nepatinka žalios lapinės, bet pasisekė jiems, sautéing Superfood linkęs Mellow iš savo įkandimas. Ir kai jis ateina į prieskonių (pvz česnaku ir citrina!) Šiek tiek eina ilgą kelią padėti padengti bet kokį išlikęs kartėlį.

Ar šimtų špinatai sveikas?

Popajus nebuvo išprotėjęs: Špinatai yra gera jums, ar jūs valgyti žalias (à la salotos!) Arba virti. Žinoma, mes visi žinome, tai supakuota su geležimi, bet špinatai, taip pat itin daug skaidulinių medžiagų, folio rūgšties, ir fitonutrinai, su absoliučiai nulis riebalų.

Bet ar sauteing špinatai sunaikinti maistinių medžiagų?

Yra daug diskusijų apie tai, ar verdant daržoves sunaikina savo maistinių medžiagų. Ir o folio rūgšties, vitamino C, niacino, riboflavino, ir kalio yra daugiau laisvi žaliavinio špinatai, virti supermaistu skardinę iš tikrųjų padidina savo organizmo absorbcija ŠPINATAIS turimų vitaminais A ir E, baltymų, pluošto, cinko, tiamino, kalcio, ir geležies. Tuo dienos pabaigos, nesvarbu, kaip jūs valgyti, špinatai yra sveikas ir skanus-dalykas valgyti.

Ar galite šildyti šimtų špinatai?

Trumpas atsakymas: taip! Nors tai gali atrodyti kaip nekaltas dalykas, kaitinimo špinatais ir kitų lapinių žalių daržovių (Žiūri į tave, kopūstai, Paprastieji, ir arugula) jau seniai laikomas ne-ne dėl to, kad daržovės yra aukšto lygio nitratai. Tačiau nereikia bijoti!

Nitratai patys yra gana inertiška, ir įsigytos iš dirvos, kad daržovės augti. Bet čia, kur ji gauna painu: Be tam tikrų fermentų ir bakterijų, nitratai gali virsti nitritais. Nitritai, esant tam tikroms sąlygoms, pavyzdžiui, aukštų temps ir rūgštinėmis aplinkoje, gali tada reaguoja su amino rūgštimis formos nitrozaminų. Nitrozaminai yra susijęs su padidėjusia rizika susirgti vėžiu ir kitomis baisu skambus simptomus (ypač kūdikiams iki 6 mėnesių).

Tačiau nereikia vengia daržovės visi kartu! Mokslininkai sutinka, kad šios reakcijos, kurios sudaro nitrozaminus, yra ne iš tikrųjų labai tikėtina, lapinės žalumynai ir kad overgeneralizing šias sąlygas yra labai klaidinantis! Tiesą sakant, Europos maisto informacijos taryba (EUFIC) neseniai peržiūrėjo savo pareiškimą su įspėjimas, kad taip ilgai, kaip tinkamai vėsinti, sandėliavimo bei pašildymo vyksta, tai 100% baudą šildyti špinatai.