Šokoladas Chip Biscotti receptas

2 c. visi universalūs miltų

1 c. cukrus

1 arb. kepimo milteliai

1/4 šaukštelis. druska

Žiupsnelis malto cinamono

4 šaukštai. šalto margarino arba sviesto

3 dideli kiaušiniai

6 oz. pusiau saldaus šokolado mini lustai

1 c. graikiški riešutai

1 arb. Vanilės ekstraktas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Į didelį dubenį, sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, druską ir cinamoną. Su konditerijos maišytuve arba 2 peiliai žirkliniai mados, supjaustyti margariną, kol mišinys primena smulkių trupinių.
2. Šaukštas 1 šaukštas sumuštas kiaušinių į puodelio; rezervas. Pridėti šokolado traškučiai, riešutai, vanilė, ir likusias išplaktus kiaušinius į miltų mišinį; maišykite, kol tolygiai sudrėkinti. Su ranka, minkyti mišinio kelis kartus dubenėlį, kol tešla formų.
3. Apie miltais pabarstyto paviršiaus, su miltais pabarstyto rankas, padalinkite tešlą į ketvirčius. Forma kiekvieną ketvirtį į 9 "2" žurnale. Vieta rąstai skersai, 4 colių atstumu, nuo 2 dideli slapukų lapų. Su konditerijos šepetėliu, teptuku viršūnes ir šonuose rąstų su palikimo kiaušinį. Kepkite rąstų 25 minučių. Atvėsti įeina į Slapukas lapas dėl grotelių 10 minučių.
   instagram viewer
4. Vieta 1 žurnalą pjovimo lenta. Su dantytas peilis, supjaustyti šiltas rąstinis skersai į 1/2 colio storio įstrižomis riekelėmis. Vieta skiltelės vertikaliai, 1/4 colio nuo kito, ant slapuko lapų. Pakartokite tai su likusiais rąstų. Kepkite skiltelės 15 minučių leisti Biscotti išdžiūti. Kietos visiškai ant lapų ant vielos lentynos. (Biscotti sukietėja kaip jie atvėsti.) Store Biscotti sandariai uždengtame inde.