Ekspertų teigimu, 5 geriausi 2023 m. mikrobangų krosnelės skrudintuvų deriniai

„HomeChef 4-in-1“ mikrobangų krosnelė yra ne tik įprasta mikrobangų krosnelė; tai taip pat broileris, konvekcinė orkaitė ir oro gruzdintuvė – viskas viename dailiai atrodančiame aparate, kuris veikė labai gerai Laboratoriniuose bandymuose – tai yra geriausias bendras pasirinkimas dėl puikaus veikimo visuose nustatymuose, bet ypač ore kepti. Šis keturi viename prietaisas gali atlikti paprastas užduotis, tokias kaip pūsti kukurūzų maišelį, taip pat sudėtingesnius darbus, pvz., pyrago kepimą konvekcinėje orkaitėje arba vištienos sparnelių kepimą ore. Išbandėme abu ir buvome ypač sužavėjo, kaip tolygiai konvekcinėje krosnyje iškepė devynių colių geltonas pyragas ir kokie traškūs buvo vištienos sparneliai su kepimo ore funkcija.

Šiame modelyje įdiegta Panasonic inverterio technologija, kuri naudoja nuolatinį energijos srautą, kad gerai pašildytų maistą. Nors ši mikrobangų krosnelė siūlo 20 išankstinių nustatymų, rekomenduojame prieš naudojant perskaityti naudojimo vadovą, kad suprastumėte, kaip jie veikia ir kuriuos priedus reikėtų naudoti.

GE 3-in-1 stalviršio mikrobangų krosnelė buvo viena iš lengviausiai naudojamų mikrobangų krosnelių neseniai atliktų bandymų metu ir kainuoja pigiau nei kitos panašaus našumo mikrobangų krosnelės., todėl tai puiki vertė už viską, ką siūlo. Nors dauguma mikrobangų krosnelių reikalauja, kad patefonas būtų tiksliai išdėstytas ant besisukančio žiedo apačioje, kitaip jis nesisuks, nesvarbu, kaip pastatysite šį patefoną ant besisukančio žiedo, jis suksis suktis. Užuot ieškoję iš anksto nustatytų kodų, visi išankstiniai nustatymai yra išvardyti mikrobangų krosnelės priekyje, kad būtų lengviau naudoti.

Šis modelis iškepė tobulai minkštas keptas bulves ir puikiai pasiskirstė karščiu, tolygiai tirpdamas sūrį ir atitirpdydamas mėsą geriau nei dauguma konkurentų. Ore kepti vištienos sparneliai taip pat išėjo labai drėgni ir sultingi. Reikia atkreipti dėmesį į tai, kad norint atidaryti mikrobangų krosnelę, reikia stipriai paspausti, o spaudžiant didelį išorinį mygtuką, o vartotojo vadovas yra labai trumpas.

„Toshiba“ mikrobangų krosnelės buvo gerai išbandytos ir nors šio konkretaus modelio neišbandėme, manome, kad tai puikus pasirinkimas už gerą kainą. Jei neieškote mikrobangų krosnelės su septyniomis skirtingomis funkcijomis, kaip nurodyta aukščiau, rekomenduojame šį „4 viename“ modelį.

Nors jo kaina yra mažesnė nei 7 viename, jame yra ne tik oro gruzdintuvės nustatymas, bet ir konvekcinis bei kombinuotas virimas. Combi cook, kuris yra trumpinys iš „kombinuoto maisto ruošimo“, vienu metu derina kelias gaminimo formas, kad jūsų ingredientas būtų visiškai ir tolygiai iškepęs. Pavyzdžiui, gaminant kombinuotą maistą, mikrobangų krosnelė su pagalba greitai iškeps keptos saldžiosios bulvės vidų, o tuo pačiu metu konvekcija užtikrins, kad išorė būtų traški. Valdymo skydelyje taip pat pateikiami išankstiniai nustatymai, pvz., kukurūzų spragėsiai, ir šiame modelyje yra iš anksto nustatytas „sensorinis virėjas“, kad būtų patogu naudoti. Atkreipkite dėmesį: šis modelis yra vienas didžiausių šiame sąraše ir užima daugiau vietos ant stalviršio.

Šis Toshiba modelis yra mūsų geriausia bendra stalviršio mikrobangų krosnelė ir siūlo septynis skirtingus gaminimo būdus – mikrobangų krosnelėje, ore, konvekcinėje, kepimo, atitirpinimo, jutiklinio virimo ir „kombinuoto“ virimo. - todėl tai tikrai universalus mikrobangų oro gruzdintuvės derinys. Jei naudosite iš anksto nustatytą „sensorinį virimo“ nustatymą, jis naudos mikrobangų krosnelės įmontuotą drėgmės jutiklį galiai reguliuoti ir gaminimo laikas atitinkamai, o "kombi" virėjas sujungia mikrobangų krosnelės, konvekcijos ir kepimo technologijas viename nustatymą.

Mūsų neseniai atliktų bandymų metu ši mikrobangų krosnelė pasiskirstė tolygiausiai iš visų išbandytų mikrobangų krosnelių. Jis visiškai ir tolygiai ištirpdė sūrį, pagamino keturias puikiai iškeptas bulves ir įkaitino didelį troškinį su sūriu tolygiau nei 11 kitų mūsų išbandytų modelių. Atkreipkite dėmesį, kad mikrobangų krosnelėje yra išankstinių nustatymų, pvz., kukurūzų spragėsių, tačiau jie nurodyti mikrobangų krosnelės viduje, o ne valdymo skydelyje.

Ne tiesiog mikrobangų krosnelė, šis Breville modelis taip pat yra oro gruzdintuvė ir konvekcinė orkaitė kartu. Kaip ir bendravardis, yra greitas kombinuotas nustatymas, kuriame sujungiama mikrobangų krosnelė, konvekcija ir kepimo ore galia, kad maistas būtų paruoštas greitai ir tolygiai. Nors spragėsių mygtuko nėra, yra iš anksto nustatytas šaldytas maistas, puikiai tinkantis mėgstamam šaldytam patiekalui ar daržovėms gaminti. Mūsų bandymų metu kepant ore buvo gauti traškūs, sultingi ir auksiniai vištienos sparneliai bei labai drėgnas pyragas, iškeptas konvekciniu režimu.

Negalime nepaminėti, kad šis visiškai nerūdijančio plieno modelis su lengvai suimama rankena atrodo labai stilingai ant jūsų stalviršio. Apšviestas skaitmeninis valdymo skydelis leidžia lengvai pereiti nuo vieno nustatymo prie kito, kai tik įgysite daugiafunkcinį valdymą. Tačiau būtinai būkite šalia, kol jis veikia, nes nustatėme, kad modelio įspėjimai yra tylūs kai turėtumėte apversti atitirpstančią jautienos maltą arba vištienos sparnelius ore kepimas.

Mūsų prietaisų ekspertų komanda išbandė šimtus oro gruzdintuvų, mikrobangų krosnelių, skrudintuvų orkaičių ir kombinuotų prietaisų, pvz. Geros namų ruošos institutas Virtuvės prietaisai ir inovacijų laboratorija.

Norėdami išbandyti mikrobangų oro gruzdintuves, atliekame joms visus standartizuotus mikrobangų bandymus, bet taip pat išbandome juos naudodami oro gruzdintuvą ir skrudintuvą, kai jie taikomi konkrečiam prietaisui.

Įvertiname, kaip tolygiai mikrobangos išlydo sūrį (kaip čia parodyta), „iškepa“ keturias bulves, įkaitiname didelį mac ir sūrio troškintuvą bei vakarienės lėkštę mėsytės su šonais.

Išbandome išankstinius nustatymus, pvz., spragėsių nustatymą, kad pamatytume, kaip kiekviena mikrobangų krosnelė išskleidžia kukurūzų spragėsių maišelį. Pasveriame likusius neišskilusius branduolius ir įvertiname įvykusį degimą (kaip parodyta čia). Taip pat išbandome iš anksto nustatytą atitirpinimo funkciją mikrobangų krosnelėje atitirpdydami svarą šaldytos maltos jautienos (dviejų formų).

Kadangi mikrobangų oro gruzdintuvės kombinacijoje yra papildomų nustatymų, kuriuos reikia išbandyti, mes taip pat išbandome šiuos nustatymus skrudindami duoną, kepdami pyragą ir kepdami ore vištienos sparnelius.

Taip pat atsižvelgiame į naudojimo paprastumą, kai kalbame apie valdymo skydelį, patefono išdėstymą, durų atidarymą ir uždarymą bei mikrobangų valymas.

✔️ Dydis: Vidinis mikrobangų krosnelės dydis nurodomas kubinėmis pėdomis ir nuo to priklausys, kiek joje tilpsite. Remiantis mūsų tyrimais, dažniausiai mikrobangų krosnelės talpa yra apie 1,2 kubinės pėdos, tačiau mikrobangų krosnelės gali būti bet kur Vidutiniškai nuo 0,8 kubinių pėdų iki 2,2 kubinių pėdų, o mikrobanginės oro gruzdintuvės paprastai yra šiek tiek didesnės, palyginti su modeliais, kurių talpa mažesnė nustatymus.

✔️ Galingumas: Tai parodo, kokia galinga yra mikrobangų krosnelė. Jei norite naudoti įvairesnius, jums reikia bent 1000 vatų galios. Daugumos mikrobangų oro gruzdintuvų kombinacijų galia yra didesnė nei tradicinių analogų, todėl nereikėtų per daug jaudintis, kad galia bus per maža.

✔️ Nustatymai: Daugumoje mūsų išbandytų mikrobangų orinių gruzdintuvų buvo ne tik kepimo ore nustatymas, bet ir daugybė kitų nustatymų, pvz., kepimo, konvekcijos ar net grilio. Jei manote, kad išnaudotumėte daugiau nustatymų, tada imkitės to, bet jei norite tik mikrobangų krosnelės, kurioje taip pat būtų galima kepti bulvytes, jas paprastai bus lengviau naudoti. Kuo daugiau mikrobangų gruzdintuvės nustatymų, tuo daugiau trikčių šalinimo reikia, kad būtų galima rasti tinkamą jų naudojimo būdą.

✔️ Funkcijos: Šiomis dienomis rinkoje yra daug puikių varpų ir švilpukų. Štai keletas, kurie labai palengvina mikrobangų krosnelės naudojimą:

• Išmanieji jutikliai sureguliuokite laiką ir galios lygį automatiškai matuodami maisto drėgmę. Jiems nereikia spėlioti, kiek ilgiau reikia pridėti prie gaminimo laiko.
• Patefonai pasukite maistą, kad įsitikintumėte, jog jis įkaista tolygiai. Be jo, jūs turėtumėte sustabdyti gaminimo ciklą viduryje, kad tik apverstumėte lėkštę. Nuimamus lengviau valyti. Be tradicinės stiklinės versijos, daugelyje mikrobangų orinių gruzdintuvų taip pat yra nepridegantys metaliniai sukamieji padėklai, skirti naudoti ore. Kai kuriuose modeliuose netgi yra oro kepimo krepšeliai, kuriuos galima pritvirtinti prie pasukamo stalo, kad kepimas būtų ypač traškus.
• A plius 30 sekundžių mygtukas gali atrodyti nereikšminga, bet tai labai skiriasi – tai leidžia greitai pradėti arba pridėti daugiau laiko, nespausdami mygtukų serijos. Geros namų ruošos virtuvės prietaisų ir inovacijų laboratorijos direktorius, Nicole Papantoniu ypač patinka šis mygtukas, leidžiantis įjungti mikrobangų krosnelę nespaudžiant jokių mygtukų.
• Iš anksto nustatytos funkcijos Šiais laikais yra standartiniai, ypač atitirpinant (atsižvelgiant į svorį arba kiekį), kaitinant ir spraginant. Bet galbūt norėsite bulvių, gėrimų ar lydalo nustatymo.
• Vaikų saugos užraktai mikrobangų krosnelės yra gera savybė, kurios reikia ieškoti, jei jūsų namuose yra mažų vaikų. Naudojant šią funkciją, orkaitės valdymo pultas yra „užrakintas“, kad vaikai ar nepažįstamasis jo negalėtų netyčia paleisti.

Laboratorinių bandymų metu nustatėme, kad mikrobangų krosnelės veikia labai gerai ir su kai kuriais modeliais. Mūsų pasirinkimų sąrašas yra trumpas, nes tokio tipo kombinuoti prietaisai yra naujesni rinkoje, o kai kurie laboratoriniuose bandymuose veikė geriau nei kiti. Mes stovime už šio sąrašo modelių ir manome, kad jie pasižymi geru našumu ir lengvu naudojimu. Mūsų sąraše esantys modeliai sugebėjo iškepti traškius, aukso spalvos vištienos sparnelius ir gruzdintas bulvytes, o daugelis taip pat pasiūlė konvekcinius nustatymus, leidžiančius devynių colių pyragus iškepti per maždaug 20 minučių.

Ne, gruzdintuvės mikrobangų krosnelė ir konvekcinė mikrobangų krosnelė yra du skirtingi mikrobangų tipai. Nors mikrobangų krosnelėje gali būti konvekcijos ir kepimo ore nustatymai (kaip kai kurie šio sąrašo pasirinkimai), tai yra du atskiri nustatymai. Nors tai yra panašūs nustatymai, kuriuose naudojamas ventiliatorius, skirtumas tarp oro gruzdintuvės ir konvekcinės orkaitės Oro gruzdintuvės nustatymui paprastai naudojamas didesnis ir greitesnis ventiliatorius, kad rezultatai būtų traškesni nei naudojant konvekciją. Jie abu turi pranašumų ir turėtų būti naudojami atskiroms užduotims atlikti.

Kai tikriname, ar mikrobangų krosnelėje yra ir konvekcinis, ir orinis kepimas, bandome vištienos sparnelius su kepimo ore nustatymu, kad rezultatai būtų traškūs, o devynių colių pyragą su konvekcija – tolygiai apskrudę.

Eva Bleyerprofesionaliai išbandė visų rūšių virtuvės įrangą, nuo orkaitės diapazonai į sulčiaspaudės į virtuvines svarstykles į maišytuvai. Eva atliko naujausią 12 naujų mikrobangų modelių (įskaitant kai kurias mikrobangų oro gruzdintuvų kombinacijas) bandymus. Geros namų ruošos institutas Virtuvės prietaisai ir inovacijų laboratorija. Nors Eva negamina kasdien mikrobangų krosnelėje, jai patinka galimybė greitai ištirpinti sviestą arba mikrobangų krosnelėje pasigaminti asmeninį puodelio pyragą.

Eva (ji/ji) yra apžvalgų analitikė Virtuvės prietaisų ir inovacijų laboratorijoje, kur išbando virtuvės reikmenis, buitinę techniką ir kulinarines naujoves. Ji baigė NYU ir įgijo maisto studijų, mitybos ir visuomenės sveikatos bakalauro laipsnį ir yra apmokyta virėja Gamtos gurmanų institute. Eva turi daugiau nei 10 metų patirtį maisto pramonėje, dirba maisto stiliste, asmenine virėja ir rinkodaros vadove.