15 geriausių sveikų 2023 m. traškučių, kuriuos išbandė ekspertai

Avinžirniai yra pirmasis šių augalinių traškučių ingredientas, kurių vienoje porcijoje yra iki trijų gramų sočiųjų baltymų ir skaidulų. Mūsų registruoti dietologai pabrėžia, kad traškučiai yra veganiški, be pieno, sertifikuoti be glitimo ir be GMO. Geriausia, kad rančos prieskoniai yra puikūs ir sveikesni užkandžiavimo klasika. Jie taip pat patenka į a nacho skonio ir paprastos jūros druskos versija.

Testuotojai džiaugėsi skonio profiliu, suteikdami jam aukščiausius balus už puikų skonį ir traškumą. „Man patinka, kaip buvo tiek daug šaunios rančos skonio gaminiui, kuris buvo visas augalinės kilmės! Tai atrodė kaip dekadentiškesnis traškutis nei pagrindinės rūšys prekybos centre, ir man patiko, kad jie buvo pagaminti iš avinžirnių, kad būtų daugiau baltymų“, – sakė vienas žmogus.

Tai nėra jūsų įprasti tortilijos traškučiai! Šis sertifikuotas beglitimo rinkinys pagamintas iš begrūdžių mišinio, kuriame yra maniokos ir kokoso miltų. Jame naudojamas aukštos kokybės avokadų aliejus, kuris yra retenybė supakuotuose maisto produktuose ir traškučių koridoriuje.

Bandytojai negalėjo jais atsigerti, sakydami, kad jie puikiai traškėjo ir kaip tik reikia pabarstyti jūros druska. Mūsų registruoti dietologai taip pat mėgsta daugybę kitų prekės ženklo pasiūlymų, įskaitant jų skanios churro juostelės ir jų virtuve virtų bulvių traškučiai.

Su šia SunChips versija, pagaminta iš tikrų juodųjų pupelių, mylimi traškučiai bus maitinami. Kiekvienoje porcijoje yra maistinių medžiagų turinčių nesmulkintų grūdų dozė ir trys gramai įdaro skaidulų. Mūsų registruoti dietologai vertina, kad traškučiuose nėra dirbtinių kvapiųjų medžiagų ar konservantų, o riebumas yra 30 % mažesnis nei įprastuose bulvių traškučiuose.

Skonio tikrintojai gyrė skanų pietvakarių queso skonį ant šių traškučių. „Jie turėjo tik reikiamą prieskonių kiekį. Man patiko queso ir juodųjų pupelių skonis“, – komentavo vienas testuotojas. „Trūkumas taip pat buvo tinkamas kiekis. Šie buvo skanūs“.

Kaip skanus, traškus ir naudingas kukurūzų spragėsių užkandis, „PopCorners“ skleidžiami ore ir niekada nekepami. Jų būna įvairių smagių skonių – nuo ​​pagrindinės jūros druskos iki ryškesnių skonių, pavyzdžiui, saldaus čili ir aštraus queso. Traškučiuose nėra dirbtinių skonių, dažiklių ar konservantų, jie yra be glitimo ir nėra GMO patvirtinti pagal projektą.

„Jis nebuvo riebus kaip traškučiai. Jis turi puikų skonį ir buvo sūdytas reikiamu kiekiu“, - sakė vienas skonio testuotojas. Daugeliui patiko unikalus traškėjimas, sujungiantis traškutį ir kukurūzų spragėsius. "Jie yra lengvi ir erdvūs, tačiau turi didelį traškumą. Kiekvienas Popcorner turi panašų skonį / traškumą nuo maišelio viršaus iki apačios. Puikus pikantiškų užkandžių variantas“, – komentavo kitas žmogus.

Pagaminti iš aukščiausios kokybės kokosų aliejaus arba avokadų aliejaus, šie saldžiųjų bulvių traškučiai iš Jackson's yra virti mažai ir lėtai, kad išlaikytų aliejaus sveikųjų riebalų stabilumą ir vientisumą. Prekės ženklas naudoja ne GMO paveldėtas saldžiąsias bulves, ir nors jūros druska yra sveikiausias pasirinkimas, gardinti pasirinkimai tikrai skanūs.

Šis „Non-GMO Project Verified“ pasirinkimas patiko skonio tikrintojams, kuriems patiko paprastumas, bet subalansuotas traškučių skonis. „Jie nėra riebūs, kaip kiti mano bandyti traškučiai“, – komentavo vienas testuotojas. "Bet jie yra visiškai trapūs ir tikrai patenkinti."

Ore kepti traškučiai pateko į pokalbį! Tada šie lengvi ir traškūs traškučiai virinami virdulyje kepti ore, kad gautų tą pačią puikią traškią tekstūrą ir 30 % mažiau riebalų nei originalios versijos.

Skonio bandytojai piktinosi traškučiais, džiaugdamiesi, kad jie pasižymi puikia tekstūra ir skoniu, o ne tradicinių virdulio traškučių riebalų dalis. Jalapeno skonis maloniai nustebino ir turėjo puikų šilumos kiekį. „Jie yra mažiau riebūs ir ne tokie sunkūs, bet vis tiek turi įprastų traškučių skonį ir pasitenkinimą“, – sakė vienas testuotojas.

Tie, kurie nori stebėti natrio suvartojimą, bet vis tiek pasimėgauti bulvių traškučiais, įvertins šį Utz pasiūlymą. Bulvių traškučiai be druskos yra reti rinkoje. Bet šie bulvių traškučiai neprideda jokių nereikalingų papildomų ingredientų – tai tik ūkyje užaugintos bulvės ir aliejus, viskas. Juose nėra cukraus ir yra 370 miligramų kalio – būtino mineralo, kuris padeda raumenims susitraukti ir palaiko normalų kraujospūdį.

„Kai pavadinime pamačiau nesūdytą, tikėjausi švelnių traškučių. Nustebau, kokie skanūs ir traškūs buvo traškučiai. Druskos nepasigedau“, – sakė vienas skonio testuotojas. „Man asmeniškai patinka druskos trūkumas“, – komentavo kitas žmogus. „Nepaliko sūraus, troškulio poskonio. Lengva, traški tekstūra."

Šiuose aukščiausios kokybės traškučiuose, kuriuos sukūrė du Niujorko šefai, kurie norėjo išjudinti traškučių koridorių, yra egzotiškų daržovių ir gurmaniškų bulvių mišinys. Mūsų registruoti dietologai vertina, kad gausite maistingų šakninių daržovių mišinį, įskaitant taro, juką, pastarnoką ir saldžiąsias bulves.

Bandytojai gyrė dinamiškas tekstūras visame maišelyje ir mėgo ryškias spalvas. Pasak mūsų mitybos specialistų, šiose ryškios spalvos yra daug naudingų vitaminų ir mineralų. „Tikrai gražus ir gurmaniškas, ką aš patiekčiau kompanijai, kai pas mus yra žmonių“, – sakė vienas testuotojas.

Iš esmės „Lay's“ yra visų bulvių traškučių prekinių ženklų prekės ženklas. Tai sveikintinas jų bulvių traškučių linijos papildymas kepti, o ne kepti, kas čia per pusę sumažina riebalus (tiksliai šiuose traškučiuose 65 % mažiau riebalų nei įprastuose bulvių traškučiuose). Juose yra tik 160 miligramų natrio, tačiau kiekviename kąsnyje yra puiki jūros druskos užuomina.

Bandytojai juos apibūdino kaip „lengvus“ ir „erdvus“ ir teigė, kad jie vis tiek puikiai traška, nors buvo kepami, o ne kepti. The barbekiu skonio taip pat buvo sėkmingas skonio testuose, ir jie pasirodo grietinė ir svogūnas taip pat.

Restorano stiliaus traškučiai visuose „Beanitos“ traškučių receptuose yra maistingai patobulinti su šviežiomis pupelėmis. Sertifikuotas beglitimo rinkinys yra turtingas skaidulų šaltinis, jame taip pat yra keturi gramai patenkinamų baltymų. Jų baltųjų pupelių traškučiai gaunami iš Amerikos ūkių ir gaminami be konservantų.

Bandytojai teigė, kad traškučiai puikiai derinami su padažais, tokiais kaip salsa ir gvakamolė, tačiau atminkite, kad prie pluošto gali prireikti šiek tiek priprasti, todėl nepersistenkite. Jie būna kelių skirtingų skonių, o kai kuriuose variantuose naudojamos juodosios arba pintos pupelės.

Pagaminta tik iš trijų paprastų ingredientų – ekologiškų gysločių, ekologiško kokosų aliejaus ir Himalajų rožinės druskos – šie itin traškūs traškučiai yra itin patenkinti. Šiame USDA ekologiškame pasirinkime taip pat gausu maistingų vitaminų ir mineralų. Naujausias prekės ženklo pasiūlymas, ekologiškų gysločių kaušeliai, turi panašų ingredientų sąrašą, bet išsaugokite žievelę, kad būtų dar daugiau maistingų.

„Man patiko, kad tai buvo puikus traškumo, sūrumo ir gysločio skonio balansas. Skonis buvo skanus“, – sakė vienas skonio testuotojas. Daugelis taip pat įvertino paprastą ir ekologišką ingredientų sąrašą.

Žinomas dėl jų skanūs šaldyti produktai, Tatuiruotas šefas pristato savo skanias naujoves į lustų koridorių. Šiuose tortilijų traškučiuose be grūdų yra nacho prieskonių be pieno, kuris puikiai tinka. Tačiau lustai taip pat yra a rančinė veislė be pieno.

Mūsų registruoti dietologai vertina, kad traškučiai gaminami naudojant avokadų aliejų ir be grūdų ingredientus kaip kasavos miltai, kad atitiktų skirtingus mitybos įpročius ir pageidavimus, neaukojant skonis. Veganų bandytojai negalėjo patikėti, kad nacho prieskoniai buvo augalinės kilmės. "Skanus! Aš įtrauksiu juos į savo savaitinį pirkinių sąrašą“, – sakė vienas testuotojas.

Šiame užkandyje rasite visą traškumą ir tekstūrą, kurios tikitės iš tortilijos traškučių, taip pat neįtikėtinos maistinės medžiagos dozę dėl žvaigždžių ingrediento: kaktuso! Skanūs ir traškūs, šie unikalūs traškučiai puikiai dera su salsa, gvakamole, queso arba tiesiai iš maišelio.

Mūsų mitybos specialistai pabrėžia, kad kaktusų miltai natūraliai yra be grūdų ir jiems augti reikia minimalaus vandens, todėl jis yra neįtikėtinai tvarus. „Man patiko, kad tu gali turėti šį lustą be panirimo. Dauguma tradicinių kukurūzų traškučių / tortilijų traškučių lieka nepatenkinti, jei valgau vieną be panirimo. Tai valgiau vienas ir likau patenkintas“, – sakė vienas testuotojas.

Kepta ir niekada kepta Bare siūlo skanių vaisių traškučių liniją, kuri suteikia traškumo tobulumo. „Fuji & Reds“ obuolių traškučiai yra mėgstamiausi tarp mūsų dietologų ir skonio tikrintojų. Pagaminti be konservantų, šie obuolių traškučiai yra geras ląstelienos šaltinis, be riebalų, be glitimo, košerinis, be GMO projekto patvirtintas ir juose nėra pridėtinio cukraus.

„Mylėk šį užkandį! Šiek tiek saldus, be druskos ir obuolių užuominos yra tobulos“, – sakė vienas skonio testuotojas. „Tai buvo puiki alternatyva sūriems traškučiams ar kažkam nesveika. Priimčiau tai kaip savo pietų dalį“, – sakė kitas žmogus.

Popadelics misija siekia, kad grybai būtų įprasti. Tačiau nesmulkinkite šių traškučių, kol jų neišbandėte – jie yra skanūs, nuotykių kupini skoniai ir išskirtinai traškūs. Be to, Pasak mūsų registruotų dietologų, grybai yra labai maistingi, nes juose yra keletas svarbių vitaminų ir mineralų.

Bandytojai nustatė, kad užkandis yra labai novatoriškas. „Jei mėgstate grybus, šis užkandis skiriasi nuo visų anksčiau bandytų ir yra labai kūrybingas. Tai būtų gana sveikas ir sotus užkandis, jei jums patinka skonis“, – sakė vienas testuotojas.

Traškučiai gali būti toli gražu ne sveiki ir dažnai juose yra natrio perteklius, sočiųjų riebalų ir kalorijų. Tačiau yra geresnių variantų, todėl mūsų registruoti dietologai „Good Housekeeping Institute Nutrition Lab“ siekė rasti geriausių prekių ženklų rinkoje.

Mūsų mitybos specialistai visus metus kruopščiai įvertina tūkstančius užkandžių pavyzdžių. Dėl traškučių peržiūrėjome daugiau nei 30 prekių ženklų ir konkrečiai ieškojome pasirinkimų ne daugiau kaip 200 kalorijų, du gramai sočiųjų riebalų ir 300 miligramų natrio vienoje porcijoje. Ieškojome naujoviškų variantų su daug maistinių medžiagų turinčių ingredientų sąrašais, taip pat patobulintų pasirinkimų, kurie suteikia sveikesnio užkandžiavimo klasikos.

Ar ieškote mažiau natrio turinčio savo mėgstamo lusto? Galbūt norite daržovių traškučių varianto. Štai keletas dalykų, kuriuos reikia turėti omenyje renkantis sveikesnius traškučius, atitinkančius jūsų užkandžių poreikius:

✔️Skonis: Kadangi skonis yra subjektyvus, verta išbandyti įvairių prekių ženklų pakuotes, kad sužinotumėte, kurie skoniai jums tinka. Net jei dažniausiai renkatės paprastą jūros druską, jus gali nustebinti naujoviškesni skonio profiliai.

✔️Tekstūra: Kitas svarbus veiksnys, į kurį reikia atsižvelgti, tekstūra yra tokia pat (jei ne svarbesnė) nei pasirinkto užkandžio skonio profilis. Visi mūsų pasirinkimai pasižymi klasikiniu traškučiu.

✔️Mitybos profilis: Jei bandote reguliuoti savo svorį, galite rinktis mažiau kalorijų turintį lustą, tačiau įsitikinkite, kad jame yra pakankamai skaidulų ir baltymų, kad būtumėte sotūs. Ingredientai taip pat svarbūs, nes kai kuriuose variantuose kaip traškučių pagrindas nurodomi daug maistinių medžiagų turintys ankštiniai augalai, pavyzdžiui, avinžirniai. Idealus mitybos profilis skirsis priklausomai nuo jūsų individualių mitybos poreikių.

Šį straipsnį iš pradžių parašė Jaclyn Londonas, kuris tvarkė visus Geras namų tvarkymassu mityba susijęs turinys, bandymai ir vertinimas nuo 2014 iki 2019 m. Jį neseniai atnaujino registruotas dietologas ir geros namų ruošos mitybos direktorius Stefani Sassos.

Būdama nacionaliniu mastu pripažinta mitybos ekspertė, Stefani turi daug žinių apie maisto produktų ženklinimą ir mitybą maisto produktams keliamus reikalavimus, griežtai įvertinant šimtus teiginių apie produktus, kurie taikomi Prekei Namų tvarkymo antspaudas. Restoranų verslo šeimoje užaugusi Stefani sugebėjo suderinti savo mitybos žinias su kulinariniais įgūdžiais, kurių ją išmokė mama ir močiutė. Ji aistringai ieško puikaus skonio produktų, kurie būtų sveikesnė alternatyva, bet neaukotų kokybės.

Stefani (ji) yra registruota dietologė, NASM sertifikuota asmeninė trenerė ir direktorė. Geros namų ruošos institutas Mitybos laboratorija, kurioje ji tvarko visą su mityba susijusį turinį, testuoja ir vertina. Ji turi mitybos mokslų bakalauro laipsnį Pensilvanijos valstijos universitete ir klinikinės mitybos magistro laipsnį Niujorke. Ji taip pat Geras namų tvarkymas personalo kūno rengybos ir mankštos ekspertas. Stefani yra pasiryžusi teikti skaitytojams įrodymais pagrįstą turinį, skatinantį pagrįstą maisto pasirinkimą ir sveiką gyvenseną. Ji yra aistringa CrossFitter ir aistringa namų virėja, mėgstanti leisti laiką su savo dideliu tinka Graikų šeima.