Susipažinkite su savo nauja mėgstamiausia picos krosnele viduje ir lauke

Lauke darosi karšta, o tai reiškia du dalykus: vėl galima valgyti lauke ir naudotis savo Įprasta orkaitė netrukus taps nepakeliama, ypač dirbant aukštoje temperatūroje, pavyzdžiui, kepant ir kepimas. Šį sezoną dabar galite išnešti orkaitę į lauką Ooni Volt 12, naujausia įmonės nešiojamų lauko picų krosnių linijoje. Arba – ir išgirskite – galite laikyti jį viduje, nepripildydami savo namų karštu oru ir dūmais. Taip yra todėl, kad izoliuotas Volt 12 yra pirmasis Ooni elektrinis įrenginys, o tai reiškia, kad nuostabią picą galite kepti bet kur, bet kuriuo metų laiku, tiek patalpoje, tiek lauke.

The Ooni Volt 12 yra paruoštas naudoti iš karto išėmus iš dėžutės – tiesiog prijunkite, pasukite jungiklį ir paspauskite kelis mygtukus ir pagaminkite skanią picą. Tačiau prieš pradėdami gaminti, rekomenduojame skirti minutę ir nuspręsti, kam esate nusiteikę, kad galėtumėte idealiai papildoma aplinka: terasa margaritos picai lauke, kai šviečia saulė, arba virtuvė sočiai įdarytai picai ant stalo lietinga diena.

Temperatūros kontrolė

Volt 12 naudoja du kaitinimo elementus, kad maistas būtų paruoštas tolygiai, automatiškai paskirstant šilumą viršuje ir apačioje. (Galite pasirinkti iš anksto nustatytus lygius arba naudoti rankinį valdymą, kad keptumėte net 850 ° F temperatūroje, atitinkančią aukščiausią komercinių picų krosnių temperatūrą.) Sureguliuokite šilumą. šaltinius pagal jūsų meistriškus pizzaiolo instinktus, naudodami temperatūros ir balanso reguliatorius, todėl užpilai ir pluta baigia virti tuo pačiu laikas. Kai orkaitė įkaista (maksimali temperatūra trunka tik apie 20 minučių), iki mėgstamo pyrago lieka vos 90 sekundžių.

Tarp partijų „Volt 12“ padidinimo funkcija per 45 sekundes grąžina 13 colių kepimo akmenį į optimalią temperatūrą, kad būtų traški plutelė be perkepusios viršaus. Tai reiškia, kad galite ištraukti karštą picą Nr. 2, kol visi prie stalo nebaigs pirmosios. Be to, orkaitė turi įmontuotą laikmačio ratuką ir automatiškai išsijungia po 45 minučių, kad būtų saugu ir taupoma elektra abejingiems virėjams.

Ooni galite naudoti kur kas daugiau nei tik apvaliems pyragams. Išbandykite įvairius stilius, pvz., keptuvę, Čikagos gilų patiekalą ar Detroito stilių, arba kepkite skanius desertus... galimybės (picos?) tikrai neribotos.

Stilinga inžinerija

Žinoma, žinome, kad dizainas yra pusė įspūdžių, todėl skirkime minutę, kad apžvelgtume čia veikiančią inžineriją. Energiją taupančioje orkaitėje, kurią kada nors gamino Ooni, yra izoliuota kepimo kamera su a milteliniu būdu dengtas plieninis apvalkalas – tai leidžia gaminti maistą patalpoje šiltu oru neapverčiant virtuvės į prakaito dėžutę. Jo trijų stiklų langas sulaiko šilumą už dvigubo vakuumo sienos, tačiau virėjai vis tiek gali žvilgtelėti į vidų, kad pamatytų geriausią momentą traukti picą.

Perkeliamumas ir saugojimas

Kol 12 voltas yra atsparus oro sąlygoms ir galite nusipirkti lauko danga Kaip priedą, Ooni rekomenduoja laikyti orkaitę viduje – pirmiausia leiskite jai atvėsti, kad nesusidegintumėte. Kadangi jį lengva transportuoti, jis sveria 39,2 svaro su įmontuotomis rankenomis, todėl tikrai galite jį laikyti bet kur, kur norite. Jei jis jau viduje, dar paprasčiau! Tiesiog išjunkite jį ir viskas. Įsivaizduokite, koks populiarus būsite vakarėliuose, kai vietoje kito šešių pakelių galite atsinešti priemonių neribotai picai.