„Ninja Max XL“ oro gruzdintuvų apžvalga

Mes išbandyti daug oro gruzdintuvų viduje Geros namų ruošos institutas „Kitchen Appliances and Innovation Lab“ ir „GH Test Kitchen“ juos naudoja kurdami oro gruzdintuvų receptai Kaip spagečiai ir oro gruzdintuvės kotletai ir prosciutto suvyniotos vištienos krūtinėlės.

Naujausiame „greta šalia“ bandyme Ninja Air Fryer Max XL užėmė aukščiausią vietą už geriausią oro gruzdintuvą ir toliau išsiskiria tuo, kad yra greita, galinga ir paprasta naudoti. Štai an nuodugni mūsų patirties, kurią išbandėme laboratorijoje, apžvalga taip pat naudojo jį gaminant maistą per pastaruosius porą metų; be to, kaip jis lyginamas su „Ninja Foodi“ oro kepimo orkaite.

Ninja Air Fryer Max XL specifikacijos

• Talpa / krepšelio dydis: 5,5 kv.
• Matmenys: 14" x 11" x 14,75"
• Svoris: 11 svarų.
• Temperatūros diapazonas: 105˚F iki 450˚F
instagram viewer
• Laiko intervalas: nuo 1 minutės iki 12 valandų (dehidratacijos funkcija)
• Galima plauti indaplovėje: Taip; krepšys ir nuimamas oro kepimo stovas

Pirminiai pastebėjimai

„Ninja Air Fryer Max XL“ yra plonesnis nei dauguma mūsų išbandytų vidutinio dydžio oro gruzdintuvų. Krepšelis lengvai išsitraukia ir yra gana gilus: skersmuo yra maždaug devyni coliai, o viename sluoksnyje telpa apie 10 vištienos sparnelių. Padėklas yra nuimamas, o jį išvalyti lengviau nei išimamus oro gruzdintuvų krepšelius, kurie yra stalčiaus viduje. (Bandydami bulvytes pastebėjome, kad dėklas neiškrito iš krepšelio, kai jį apvertėme aukštyn kojomis, o tai palengvina gaminimo ir patiekimo procesą.)

Valdymo skydelį lengva skaityti ir valdyti. Jame yra keletas integruotų nustatymų – „Max Crisp“, „Air Fry“, „Oro Roast“, „Keep“, „Reheat“ ir „Dehidratuoti“, kurie skiriasi minimalia ir maksimalia temperatūra bei laiko intervalais. Pavyzdžiui, „Max Crisp“ yra nustatytas į 450 ˚F ir svyruoja nuo vienos minutės iki 10 minučių, „Bake“ galima nustatyti nuo 250 ˚F iki 400 ˚F. ir svyruoja nuo vienos minutės iki keturių valandų, o Dehidratas gali būti nustatytas nuo 105˚F iki 195˚F ir svyruoja nuo vienos valandos iki 12 valandų.

Testo rezultatai

Laboratorijoje vertindami oro gruzdintuves, išbandome vištienos sparnelius, šaldytas gruzdintas bulvytes ir namines gruzdintas bulvytes. Įvertiname gaminimo laiką, kaip tolygiai iškepa maistas ir ar jie traškūs ir sultingi/drėgni. „Ninja Air Fryer Max“ sparnelius ir bulvytes kepa greitai ir tolygiai, jų neišsausindama.

Vištų sparneliai

Paprasti vištienos sparneliai, tiesiog pagardinti košerine druska, per 20 minučių tapo traškūs ir putojantys ir tapo gražiai aukso rudos spalvos, puikiai tinka valgyti vienus arba apibarstyti padažu.

Šaldytos gruzdintos bulvytės

Šaldytos gruzdintos bulvytės iškeptos beveik tobulai net „Ninja Air Fryer Max XL“. Kepame juos ore 350˚F temperatūroje 20 minučių, kaip nurodyta vartotojo vadove esančioje kepimo lentelėje. Jie buvo traškūs ir drėgni viduje, nors galėjo būti naudingi keliomis minutėmis trumpiau. Naudotojo vadove buvo pasiūlyta dažnai tikrinti maistą ir, jei reikia, purtyti, tačiau nusprendėme netrukdyti gaminimo procesui, kad galėtume geriau įvertinti, kaip tolygiai iškepa orinė gruzdintuvė.

Norėdami įvertinti skirtumą, ne tik išbandėme šaldytas bulvytes su „Air Fry“ funkcija, bet ir naudodami siūlomą „Max Crisp“ nustatymą. Vos po 10 1/2 minučių bulvytės buvo iškepusios, bet vietomis apdegusios. Tai neprivertė mūsų manyti, kad oro gruzdintuvė yra bloga; tai tik nurodė, kad šis nustatymas yra galingas. Žinome, kad naudojant „Max Crisp“ reikia dažnai tikrinti maistą, kuris yra skirtas tam, kad maistas būtų ypač traškus, ypač per paskutines gaminimo minutes.

Šviežios gruzdintos bulvytės

Taip pat ore keptos šviežios, rankomis pjaustytos gruzdintos bulvytės, kurios buvo apšlakstytos alyvuogių aliejumi ir košerine druska ir 20 minučių kepamos 350˚F temperatūroje. Išorėje jie dažniausiai pasirodė lygūs ir traškūs, bet viduje vis dar minkšti ir drėgni. Virimo metu šių bulvyčių taip pat nekratėme, bet pažymėjome, kad tikriausiai turėjome, nes dėl aliejaus jos prilipo ir nevisiškai parudavo.

Papildomi testai

Bėgant metams mes naudojome „Ninja Air Fryer Max XL“ gamindami visų rūšių daržoves, taip pat baltymus nuo lašišos iki kiaulienos kotletų iki kotletų. Vieno colio pločio lašišos filė iškepa iki minkštos ir sultingos, vidutiniškai gerai su traškia oda per maždaug septynis minučių 400˚F temperatūroje, o kiaulienos gabalėlis su kaulais užtrunka apie 10 minučių, kad būtų visiškai nepermatomas ir auksinis. pusės.

Kuo „Ninja Air Fryer Max XL“ skiriasi nuo „Ninja Foodi Air Fry Oven“ ir kitų „Ninja“ oro gruzdintuvų?

„Ninja Air Fryer Max XL“ krepšelio dydis yra vidutinis, tačiau atrodo mažesnis nei kai kurių kitų panašaus dydžio oro gruzdintuvų, ypač su kvadratiniais oro gruzdintuvų krepšiais. Jis gaminamas greitai ir efektyviai, jį lengva naudoti.

Pagrindiniai „Ninja Air Fryer Max XL“ ir „Ninja Foodi Air Fry Oven“ skirtumai yra dydis ir kepimo galimybės. „Ninja Air Fryer Max XL“ daugiausia yra oro gruzdintuvė, o „Ninja Foodi Air Fry Oven“ primena skrudintuvą, taip pat galite skrudinti duoną ir kepti maistą dėl papildomų elementų apačioje vienetas. Orkaitės orkaitėje taip pat yra daug didesnis paviršiaus plotas, todėl vienu metu galite gaminti daugiau vieno sluoksnio gaminių, pavyzdžiui, sparnelių ir kitų baltymų.

Ar turėtumėte nusipirkti „Ninja Air Fryer Max XL“?

Jei ieškote geros, paprastos oro gruzdintuvės, „Ninja Air Fryer Max XL“ yra puikus pasirinkimas. Jį paprasta naudoti, gaunami puikūs rezultatai, o dėl keraminės dangos krepšelio galima plauti indaplovėje, todėl jį galima lengvai valyti. Taip pat vertiname mažą plotą, kuris padeda sutaupyti vietos prekystalyje.

Jei vienu metu gaminate keturiems ar daugiau žmonių, galbūt norėsite pagalvoti 8 qt Ninja Foodi 6 viename 2 krepšelių oro gruzdintuvė su dviejų zonų technologija. Didesniam jo plotui reikia daugiau vietos, tačiau jis suteikia daugiau bendro paviršiaus ploto, tuo pačiu leidžiant naudoti mažesnes partijas ir mažiau didelių gabaritų. Mūsų bandymų metu jis veikė taip pat gerai, kaip ir Max XL, bet buvo šiek tiek sudėtingesnis programavimas, nes jame yra daugiau mygtukų. Net įeina 10 qt variantas, nors šio modelio dar neišbandėme.

Jei ieškote oro gruzdintuvės, kurią taip pat galėtumėte naudoti duonai skrudinti ir skanėstams kepti, apsvarstykite „Ninja Foodi“ skaitmeninė orkaitės kepimo orkaitė. Jis siūlo ploną dizainą ir daug kepimo paviršiaus viename sluoksnyje; be to, jis stovi saugojimui. Mūsų bandymų metu ji gerai iškepė ore ir išgavo tolygiai paskrudusią duoną; tačiau jame netelpa visa vištiena arba kepsnys, kaip kai kuriose kitose oro gruzdintuvėse skrudintuvėse. „Ninja Foodi 10-in-1 XL Pro Air Fryer“ orkaitė siūlo didžiausią kepimo zoną su keturiomis lentynų padėtimis ir dideliu padėklų asortimentu, kad galėtumėte gaminti maistą bent dviejuose lygiuose vienu metu. Mes išbandėme Išmanioji versija, kuriame yra įmontuotas termometras. Sparnelius kepti ore užtruko šiek tiek ilgiau nei Max XL, greičiausiai dėl didesnio pajėgumo, o kai nenaudojome, jis šiek tiek aprūko. kepsninėje, bet mums patiko, kad ją lengva valdyti – net ir naudojant pažangius valdiklius – ir kad galėjome iškepti visą vištieną. tai.

Kodėl verta pasitikėti „Geru namų ruoša“?

Nicole Papantoniu yra „Good Housekeeping Institute's Kitchen Appliances Lab“ direktorė, kur ji prižiūri visą turinį ir bandymus, susijusius su maisto ruošimo prietaisais ir virtuvės reikmenimis. Ji gamina maistą su oro gruzdintuvėmis nuo tada, kai jos pasirodė JAV rinkoje, ir netgi padėjo sukurti pirmąją oro gruzdintuvės skrudintuvą, o tada vadovavo oro gruzdintuvų skrudintuvų krosnių bandymams už GH. Ji dažnai kepa ore tiek darbe, tiek namuose.

Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis, jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti adresu piano.io.