Geriausias balzamiko glazūruotos kiaulienos su skrudintu sviestiniu skvošo receptas
Danielle Occhiogrosso Daly
Iš balzamiko acto, medaus ir šviežių čiobrelių paruoškite greitą padažą, kad pagardintumėte sultingą kiaulienos nugarinę.
Reklama – Skaitykite toliau
Kal. / aptarnavimas: 370
Išeiga: 4 porcijos
Paruošimo laikas: 0 valandų 25 min
Bendras laikas: 0 valandų 35 min
Ingridientai
raudonojo svogūno, plonais griežinėliais
kubeliais supjaustyto moliūgo
alyvuogių aliejus, padalintas
Košerinė druska ir pipirai
6 uncijų porcijos kiaulienos nugarinės
plius 1 valgomasis šaukštas balzamiko acto, padalintas
medus
čiobrelių šakelės
kūdikis rukola
Šį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis, ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų svetainėje.
Kryptys
- Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F. Ant didelės kepimo skardos supilkite svogūną ir moliūgą su 1 šaukštu alyvuogių aliejaus ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir pipirų. Skrudinkite, kol suminkštės, 18–20 minučių.
- Tuo tarpu kiaulienos nugarinę išdžiovinkite ir pagardinkite po 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir pipirų. Įkaitinkite didelę keptuvę ant vidutinio stiprumo. Įpilkite likusį šaukštą alyvuogių aliejaus ir rudos kiaulienos iš visų pusių. Išimkite iš keptuvės ir atidėkite į šalį. Leiskite keptuvei šiek tiek atvėsti, tada į keptuvę įpilkite 1/4 puodelio balzamiko acto, medaus ir čiobrelių ir troškinkite 1 minutę. Grąžinkite kiaulieną į keptuvę ir apverskite padažu. Perkelkite keptuvę į orkaitę ir kepkite, kol temperatūra momentiniame termometre užfiksuos 140 °F, maždaug 8 minutes.
- Kai daržovės apkeps, išimkite iš orkaitės ir apšlakstykite rukola bei likusiu 1 šaukštu balzamiko acto. Išimkite kiaulieną iš orkaitės ir perkelkite į pjaustymo lentą; perkelkite glazūrą į nedidelį dubenį. Leiskite kiaulienai pailsėti 3 minutes, tada supjaustykite griežinėliais, patiekite su daržovėmis ir apšlakstykite glaistu.
MAISTINĖ INFORMACIJA (vienai porcijai): apie 370 kalorijų, 13 g riebalų (3 g sočiųjų), 37 g baltymų, 585 mg natrio, 26 g angliavandenių, 4 g skaidulų
Ar gaminote šį receptą? Komentuokite žemiau!
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis, jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti adresu piano.io