10 geriausių 2021 metų indukcinių viryklių
Visos indukcinės viryklės turi tam tikrų pranašumų, palyginti su dujomis ir standartinėmis elektrinėmis, įskaitant didesnį greitį ir energijos vartojimo efektyvumą, vien dėl to, kaip veikia indukcija. „Su indukcija įkaista tik virtuvės reikmenys, o tai galiausiai leidžia sutaupyti energijos ir sutaupyti pinigų- ir pagreitina gaminimo laiką“,- sako Nicole Papantoniou, Geros namų tvarkymo instituto virtuvės ir prietaisų laboratorija.
Jūs taip pat paprastai mokėsite daugiau už indukciją nei už kitų tipų virykles, ir jūs turite naudoti indukcinius indus, kuriuose yra geležies, pavyzdžiui, ketaus, nerūdijančio plieno ir nerūdijančio plieno puodų ir keptuvės. Tačiau vis dar reikia atsižvelgti į daugelį veiksnių renkantis tarp pačių indukcinių viryklių.
Dydis: Indukcinės viryklės yra nuo mažų vieno degiklio nešiojamųjų modelių iki 45 colių, tačiau standartiniai dydžiai yra 30 colių ir 36 colių. Mes teikiame pirmenybę 36 colių viryklės lankstumui, kad vienu metu tilptų daug įvairių puodų ir keptuvių ir netgi išimkite orkaitės lakštus ir padėkite juos ant viryklės, kai yra vienas ar du kaitinimo elementai naudoti. Tačiau kompaktiškesnėse virtuvėse reikės 30 colių viryklės. Pasirinkite dydį, kuris tinka jums ir jūsų maisto gaminimo įpročiams.
Šildymo elementų skaičius ir įvairovė: Indukciniai degikliai geriausiai veikia, kai atitinka jūsų naudojamų indų dydį, todėl svarbu turėti įvairius kaitinimo elementų dydžius. Kai kurie elementai turi kelis koncentrinius žiedus, skirtus rankiniam arba automatiniam dydžių nustatymui pagal skirtingus puodų dydžius yra ypač naudingas mažoms viryklėms, nors atrodo ne taip dailiai, kaip minimalios viryklės žymėjimai. Dauguma modelių turi nuo trijų iki penkių atskirų kaitinimo elementų, kurie paprastai atitinka viryklės dydį.
Tiltų degikliai: Viena funkcija, kuri, mūsų nuomone, yra labai naudinga indukcinėse viryklėse, yra tiltinis degiklis arba galimybė užrakinti arba prijungti kelis degiklius, kad jie veiktų kaip vienas. Tai ypač naudinga gaminant maistą naudojant ilgus ar netaisyklingos formos indus, tokius kaip keptuvė ar grotelių keptuvė. Nors tiltiniai degikliai nėra būtini, rekomenduojame ieškoti modelių su šia galimybe, jei mėgstate gaminti įvairius patiekalus ar rengti dideles grupes.
Dizainas ir apdaila: Skirtingai nuo dujinių viryklių ir įvairių stilių, dauguma indukcinių viryklių atrodo gana panašiai ir yra blizgaus juodo stiklo. Kai kurie modeliai siūlo įvairias apdailos ir rėmo parinktis, todėl galite pabandyti pasirinkti viryklę, atitinkančią jūsų esamą virtuvės stilių. (Atkreipkite dėmesį, kad jei turite labai senovinio ar tradicinio stiliaus virtuvę, indukcinė viryklė gali pasirodyti keista). Mes taip pat teikiame pirmenybę indukcinėms viryklėms su minimaliu žymėjimu ir diskretiškoms skaitmeninėms valdymo plokštėms, kad apdaila būtų elegantiška, lengvai valoma.
Triukšmas: Elektromagnetinė energija, kuri maitina indukcines virykles, kartais gali sukelti dūzgimą ar dūzgimą. Tai dažniausiai būna blogiau, kai tuščias puodas ar keptuvė sėdi ant naudojamos viryklės. Indukcinės kaitlentės ventiliatorius taip pat gali būti garsus. Biudžeto variantai paprastai turi blogesnių triukšmo problemų, todėl prieš pirkdami stebėkite apžvalgas, tačiau nesijaudinkite, jei naudodami viryklę girdite silpną dūzgimą.
Ypatumai: Daugelyje indukcinių viryklių yra keletas specialių funkcijų, įskaitant šilumą palaikančius nustatymus, „aušinimo zonas“, skaidrių valdiklius, išmanųjį ryšį ir padidinimo bei kaitinimo režimus. Nors kai kurios iš šių parinkčių jums gali būti naudingos, būtinai pirmenybę teikite stipriam našumui ir paprastam dizainui, kuris tinka jūsų gyvenimui ir biudžetui, o ne premijų funkcijoms.