7 geriausi pieno produktai nuo laktozės netoleravimo
Mes galime uždirbti komisinius iš šiame puslapyje esančių nuorodų, tačiau rekomenduojame tik tuos produktus, kuriuos grąžiname. Kodėl mumis pasitikėti?
Skanus tikras pienas, ledai ir grietinėlės sūris žmonėms, kurie netoleruoja pieno produktų? Taip prašau!
Nėra nieko panašaus į slapuko įmerkimą į aukštą, šaltą, stiklinę pieno, nesvarbu, ar tau penkeri, ar penkiasdešimt. Tačiau daugiau nei viena trečioji visų amerikiečių (ir 68% viso pasaulio gyventojų!) kurie netoleruoja laktozės, geria arba valgo pieno produktus, tokius kaip pienas, ledai ir grietinėlės sūris, gali nusiųsti juos į vonios kambarį su dujomis, viduriavimu, pilvo pūtimas, pilvo skausmas ir pykinimas.
Štai kodėl: piene natūraliai yra sudėtingas cukrus, vadinamas laktoze. „Laktozės netoleravimas atsiranda, kai plonoji žarna negamina pakankamai laktazės - fermento, reikalingo suvirškinti ir suskaidyti laktozę į paprastesnius gliukozės ir galaktozės cukrus“, - aiškina jis. Amy Chow, RD, registruota dietologė dietologė Langley City, BC, dirbanti su vaikais ir suaugusiais, kurie yra alergiški maistui ir netoleruoja. Laktozės netoleravimas gali atsirasti šeimose, ir yra
dažniau Azijos-Amerikos, Afrikos-Amerikos, ispanų/lotynų ir vietinių Amerikos gyventojų.Didysis sprogimas rinkoje augaliniai pienai labai palengvino gyvenimą netoleruojantiems laktozės, kurie gali rinktis iš daugybės pieno alternatyvų, įskaitant avižų, migdolų, sojos ir kokosų pieną (plius šaldytų desertų pagamintas iš visų aukščiau išvardytų dalykų). Tačiau vis dėlto yra naudos iš karvės gaunamo pieno, sako Chow. „Pieno alternatyvos gali labai skirtis mitybos požiūriu“, - sako ji. „Pavyzdžiui, migdolų piene paprastai yra 1 g baltymų, palyginti su 8 g baltymų karvės piene“.
Laimei, už įvertinimą 50 milijonų amerikiečių kurie netoleruoja pieno produktų, yra keletas skanių pieno produktų, pagamintų iš karvės - ir tos pačios mitybos kaip įprastas pienas, bet stebuklingai pašalinkite laktozę (arba išbandykite visiškai naują pieno palengvinimo strategiją suvirškinti). Štai keletas mėgstamiausių:
1Visiškai pasterizuotas vitaminas D
Tikslas
$3.99
Dauguma karvių pieno, parduodamo netoleruojant laktozės, pridėjo laktazės, kad suskaidytų sunkiai virškinamą cukrų. Tačiau naujos rūšies pienas laikosi kitokio požiūrio. Žmonės iš paskos a2 Pienas teigia, kad tai nebūtinai yra laktozės kuris sukelia pilvo problemas, bet baltymas, vadinamas A1, genetinė mutacija, išplitusi per pieninius galvijus prieš 8000 metų. A2 naudojamas karvių pienas, gaminantis tik lengviau virškinamą A2 baltymą. Mūsų bandytojams patiko, kad skonis švarus ir gaivus be papildomo pieno be laktozės saldumo.
2Šokolado drožlių sausainių tešla
$9.00
Su skoniais, tokiais kaip žemės riešutų sviesto puodelis, šokolado sausainių tešla, mėtų traškučiai ir espresso, Beckon laiko save pirmaisiais aukščiausios kokybės ledais be laktozės rinkoje-ir jų skonis yra toks kreminis ir skanus, kaip ir kitų aukščiausios klasės pintų. Beckon naudoja natūralius ingredientus, įskaitant pieną ir grietinėlę be hormonų, kiaušinių trynius ir gryną cukranendrių cukrų, taip pat svarbiausią laktazę.
3Vaniliniai ledai be laktozės
Tikslas
$4.59
Savo senamadiškiems, nebrangiems prekybos centrų prekės ženklo ledams galite paimti dėžutę „Breyers“ ledai be laktozės, kuris yra vanilės ir šokolado. Puikiai tinka, kai norite pasigaminti pilvukui draugišką pieno kokteilį.
42% pieno be laktozės
Tikslas
$3.59
Klasikinis pieno be laktozės prekės ženklas, Laktaidas aštuntajame dešimtmetyje buvo sukurtas trečiosios kartos pienininko, supratusio, kad į savo šeimos ūkio pieną įpilant laktazės, juo gali mėgautis daugiau žmonių. Dabar bendrovė siūlo 9 rūšių pieną, ledus, varškę ir net kiaušinių kiaušinius. Kadangi laktozė jau suskaidyta į paprastesnius cukrus, „Lactaid“ skonis yra šiek tiek saldesnis nei įprasto pieno.
5Saldus kremas
„Amazon“
$2.80
Kita vis labiau paplitusi strategija, padedanti pienui gaminti be laktozės, yra karvės pieną perpilti per filtrą, kuris pašalina visus cukrus, tačiau palieka visus svarbius baltymus ir kalcį, Fairlife naudoja šį itin filtruojantį pieną be ledų, ledus ir tikrą pieno grietinėlę.
6Jogurtas be laktozės
„Walmart“
$1.99
Jogurtas apskritai yra vienas iš pieno produktų, kuriame natūraliai yra mažiau laktozės, todėl net laktozę toleruojantys žmonės gali lengviau virškinti. Tačiau norėdami gauti vaisių užkandžių visiškai be laktozės, galite pabandyti „GoodBelly“ jogurtas, kuriame gausu žarnyne sveikų probiotikų ir baltymų.
7Ekologiškas varškės sūris be laktozės
„Amazon“
$3.69
Žaliasis slėnis prideda laktazės prie visų pieno produktų, pagamintų jos kreminėje gamykloje Kalifornijoje, kad sukurtų pilvui draugišką ekologišką varškę, grietinėlę, jogurtą, sviestą ir grietinę.
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti svetainėje piano.io.