Helovino receptas: Kraujuojančių kapinių fondantai
Šie Helovinasfondantai yra tikrai nepaprastai atlaidus malonumas! Tačiau atlaidumas yra vertas skanaus skonio. Šokoladinės kempinėlės apgaubia baltojo šokolado ganache vidurį, imituojantį kraujuojantį desertą. Tikrai kraupus desertas!
NB Gaminimo pastabos: plius vėsinimas ir atšaldymas
Reklama - toliau skaitykite žemiau
Cal / Serv: 955
Padaro: 4
Paruošimo laikas: 0 valandos 25 min
Virimo laikas: 0 valandos 30 min
Bendras laikas: 0 valandos 55 min
Ingridientai
Ganache
baltas šokoladas, susmulkintas
dvigubas kremas
Raudona maisto dažų pasta, mes panaudojome „Sugarflair“
Pyragui
sviesto, plius papildomai, lydyto, kad suteptų
Kakavos milteliai, iki dulkių
juodas šokoladas (apie 70% kakavos sausųjų medžiagų), susmulkintas
dideli kiaušiniai plius 2 dideli kiaušinių tryniai
smulkaus cukraus
paprasti miltai
Šį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų interneto svetainėje.
Nurodymai
- Padarykite ganache. Švelniai kaitinkite baltąjį šokoladą ir dvigubą grietinėlę dideliame karščiui atspariame dubenyje, pastatytame virš keptuvės su vos virinančiu vandeniu, kartais maišant, kol visiškai ištirps ir pasidarys vientisa. Nukelkite nuo ugnies ir dažykite giliai raudoną maistinių dažų pasta. Atvėsinkite, tada uždenkite ir atvėsinkite 4 valandas (arba per naktį), kol sustings.
- Tuo tarpu 4 x 175 ml dariole formas ar metalinius pudingo indus kruopščiai sutepkite lydytu sviestu. Į vieną iš dubenėlių įpilkite gausų šaukštą kakavos. Pasukite, kad apklijuotumėte vidų, perpilkite kakavą į kitą baseiną ir kartokite, kol visi pasidengs.
- Pyragui ištirpinkite šokoladą ir sviestą karščiui atspariame dubenyje, pastatytame virš keptuvės su vos virinančiu vandeniu. Atidėkite, kad šiek tiek atvėstų.
- Kai ganache sustings, padalykite mišinį į 4 ir susukite į rutulius. Atvėsinkite, kol prireiks.
- Rankiniu elektriniu plaktuvu plakite kiaušinius, trynius ir cukrų dideliame dubenyje, kol išbals ir taps purus, maždaug 5 min. Sulenkite atvėsintą šokolado mišinį, po to miltus. Pusiau užpildykite paruoštas formas šiuo mišiniu, tada įpilkite po 1 rutulį ganache. Ant viršaus uždėkite likusį mišinį. Atvėsinkite, kol prireiks.
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C (180 ° C ventiliatorius), pažymėkite 6 ir įdėkite kepimo skardą į vidų, kad sušiltų. Įdėkite fondantus ant karštos kepimo skardos ir kepkite 18-20min, kol fondantų viršūnės sustings ir pasijus purios. Palikite šiek tiek atvėsti formose 3 min., Tada peiliu apveskite kiekvieno formos vidinį ratlankį, kad išlaisvintumėte, nedelsdami pasukite į plokštelę ir patiekite.
Pirmyn
Pasiruoškite 5 žingsnio pabaigai iki 24 val. Į priekį. Pilnas receptas patiekti.
Porcijoje:
- Kalorijos: 955
- Baltymai: 12g
- Bendras riebalų kiekis: 62 g
- Sotieji: 36 g
- Angliavandeniai: 86g
- Bendras cukrų kiekis: 76 g
- Skaidulos: 2g
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad vartotojai galėtų lengviau pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti svetainėje piano.io