Geriausi momentiniai puodai, kuriuos reikia nusipirkti 2019 m

Jei galvojate šokti ant „Instant Pot“ juostinio vagono, bet jaučiatės įbauginti dėl galimo kelių viryklių modelių skaičiaus, mes jūsų nekaltiname. Nors dauguma momentinių puodų yra panašūs savo dydžio ir galios atžvilgiu, įmontuoti šilumos ir slėgio lygiai bei intelektualiųjų programų nustatymai kiekviename modelyje skiriasi.

Laimei, Geros Namų tvarkymo Instituto Virtuvės prietaisų ir technologijų laboratorija čia padės išsiaiškinti šiuos skirtumus, kad galėtumėte rasti geriausią variantą savo buičiai. (Mūsų ekspertai išbandė beveik kiekvieną daugialypę viryklę rinkoje, įskaitant visas momentinių puodų rinkinys.)

Įvertinome kelių viryklių kokybę, ar jos gerai verčia ir verčia jautienos troškinį. Mes taip pat įvertinome jų sugebėjimą tolygiai paruduoti mėsą ir gaminti ryžius, taip pat įvertinome, kaip greitai jie susidūrė su slėgiu ir greitai ir natūraliai. Mes patikrinome kiekvieno viryklės naudojimo paprastumą, įskaitant intuityvų ir lengvai skaitomą valdiklį siūlomų parametrų įvairovė, tai, kaip lengva buvo valyti virimo intarpą, ir savininko aiškumas rankinis.

Apskritai, mūsų pagrindinės „Instant Pot“ rekomendacijos 2019 metams yra:

Geriausias bendras momentinis puodas:Greitasis puodas DUO60
Geriausias momentinis puodas pradedantiesiems:Greitasis puodas LUX60V3
Geriausias Momentinis puodas Tėvai:Greitasis puodas DUO Plus 60
Geriausias momentinis puodas pažengusiems virėjams:Instant Pot Ultra
Geriausias momentinis puodas, skirtas „Tech-Savvy“ virėjams:Greitasis „Smart Wifi“

Taip pat gali kilti keletas pagrindinių „Instant Pot“ klausimų, kurių klausdami neturėtumėte jaustis keistai, nes jie yra tikrai DUK:

Pirma, kas tiksliai yra momentinis puodas?

Jūs žinote, kad momentinis puodas taupo laiką ir vietą virtuvėje, tačiau jums gali kilti klausimas, kuo jis skiriasi nuo a slėginė viryklė, arba a lėta viryklė tiesą sakant. Trumpas atsakymas: visa tai aukščiau. Štai trumpas suskirstymas:

Slėginė viryklė yra vienas patogiausių būdų, kaip greitai pagaminti patiekalą iš vieno puodo. Tiesiog pridėkite ingredientų į puodą ir uždenkite jį fiksavimo dangčiu; Kai kaitinama, viryklė pakelia vandens virimo tašką ir sulaiko garus viduje, todėl virimo laikas sumažėja iki 70%. Kai virimas bus baigtas, garą galite išleisti rankiniu būdu per slėgio atleidimo vožtuvą arba leisti sau nusileisti.

Lėta viryklė yra geriausias prietaisas, kurį reikia nusipirkti ir pamiršti norintiems grįžti namo iš ilgos dienos biure ir jau paruošto karšto patiekalo. Prieš išeidami iš ryto, į savo lėtą viryklę įpilkite mėsos ir daržovių sriuboms ar troškiniams paruošti, ir ji visą dieną keps viską ant silpnos ugnies. Daugybę naujesnių modelių galima užprogramuoti virti tam tikrą valandų skaičių ir tada automatiškai persijungti į palaikymo šiltai režimą.

„Crock-Pot“ yra pagrindinis lėtų viryklių prekės ženklas. Kai kurie žmonės vartoja „Crock-Pot“ sinonimiškai su „lėta virykle“, tačiau tai tikrai tik vienas iš daugelio lėtų viryklių ir daugelio viryklių gamintojų (pvz., „Kleenex vs. audiniai).

Greitas puodas yra populiariausias kelių viryklių prekės ženklas ir vienas populiariausių virtuvės prietaisų šiandien rinkoje. Visus momentinius puodus turi bendras patogumas, maisto gaminimas be rankų ir daugiafunkciškumas. Visi žemiau rekomenduojami modeliai sujungia šešis prietaisus viename - greitpuodį, lėtą viryklę, garlaivį, ryžių viryklę, pašildymo puodą, ir keptuvė - bet kai kurios turi papildomų funkcijų, tokių kaip galimybė sterilizuoti kūdikių buteliukus, gaminti jogurtą ar „WiFi“ ryšys.

Gerai, koks yra geriausias „Instant Pot“ modelis?

Populiariausias virtuvės prietaisų ir technologijų laboratorijos atstovas yra duetas, kuris yra 3, 6 ir 8 kv. variantų. Jis teigia, kad pakeis septynis įprastus virtuvės prietaisus, įskaitant greitpuodį, lėtą viryklę, ryžių viryklę, padažą, garnyrą, jogurto virimo aparatą ir šiltesnį. Vidinis puodas pagamintas iš nerūdijančio plieno ir turi 3 sluoksnių dugną tolygiam šilumos paskirstymui. Jis taip pat pasižymi pagrindinėmis papildomomis savybėmis: „atidėliojimo pradžios“ įrankiu ir „palaikyk šiltai“ funkcija.

Koks yra didžiausias momentinis puodas?

Atminkite, kad mūsų virtuvės prietaisų ir technologijos laboratorijos bandymų metu mes įvertinome 6 kv. Dydžio modelius. Manome, kad praktiškiausias variantas yra 6 kvapų momentinis puodas nes jis yra pakankamai didelis tinkamo dydžio vištienos sriubos ar čili pakeliui, neuždengiant per daug vietos. Nepaisant to, 8 ketvirčių modelis puikiai tinka didelėms šeimoms ar mėgstantiems ruošti maistą.

---

Geriausias bendras momentinis puodas

Momentinis puodo duetas

Pirmasis bestseleris „Amazon“, „Duo“ siūlo visas standartines „Instant Pot“ savybes ir papildomą nustatymą naminiam jogurtui gaminti. Tai taip pat leidžia jums slėgiui gaminti maistą žemoje vietoje (be aukšto), taigi galėsite geriau valdyti virimo temperatūrą sriubų ir lęšių, o tai galiausiai gali užkirsti kelią jų persivalgymui į minkštą užmarštį. Tai tik 20 USD daugiau nei pats paprasčiausias greitojo puodo modelis („Lux“) ir dažnai parduodamas, todėl manome, kad tai yra geriausias jūsų sprogimo sprogimas.

Kita priežastis, dėl kurios mes labai mylime „Duo“, yra dėl patogesnių priedų. Skirtingai nuo „Lux“, šio modelio viršuje yra didelė rankena, kuri leidžia greitai ir lengvai jį atidaryti ir uždaryti, o papildomos išpjovos abiejose šoninėse rankenose gali būti naudojamos dangčiui pakelti, kai jis nenaudojamas. Be to, nuimamas laidas, kuris jums patiks, jei planuojate laikyti savo naują žaislą sandarioje spintelėje.

---

Geriausias momentinis puodas pradedantiesiems

Greitasis puodų liuksas

Kartais geriau yra mažiau varpų ir švilpukų. Tai yra tavo pagrindinė 6-in-1 daugialypė viryklė: Tai verčia gaminti virėjus, lėtai ruošia maistą, gamina ryžius, sautes, garus ir turi „palaikyti šiltą“ režimą. Pagrindinė šio momentinio puodo savybė yra galimybė slėgiui gaminti maistą žemoje vietoje. „Lux“ gali tik priversti gaminti maistą aukštai, tačiau paprastam namų šefui tai neturėtų kliudyti ruošti maistą - tiesiog įsitikinkite, kad naudokite įmontuotą laikmatį, kad nieko neperkeptumėte.

Gaminant tokius patiekalus, kaip čili, troškinys ar nuoširdūs mėsos gabalai, prabanga leis sutaupyti daugybę laiko (valandų). Atminkite, kad jei idėja pasigaminti savo jogurtą yra dalis to, kas pritraukia jus, kad įsigytumėte momentinį puodą, būsite nusivylę žinodami, kad šiame modelyje nėra tokio nustatymo.

---

Geriausias momentinis puodas tėvams

Instant Pot Duo Plus

Šis modelis siūlo viską, ką daro geriausiai parduodamas Duo, plius pyragų, kiaušinių gaminimo ir sterilizavimo nustatymai. Naudodami sterilizavimo programą galite pasterizuoti pieną ir sterilizuokite kūdikių buteliukus, stiklainius ir indus. Kitas svarbus „Duo Plus“ bruožas yra atnaujintas ekranas: jis yra didesnis, mėlynesnis ir turi ryškesnį LED apšvietimą nei „Duo“. Taigi, jei kada nors stengsitės skaityti savo prietaisų grafiką (pavyzdžiui, tarkime, naktį vidury, kai šildote buteliuką), daugiau nežiūrėkite.

„Duo Plus“ taip pat leidžia redaguoti virimo laiką ir slėgio lygį, kai mašina naudojama (palyginti su Duo, kuris verčia atšaukti maisto gaminimo programą, kad pakeistumėte nustatymus), ir suteikia galimybę nutildyti programą aliarmai.

---

Geriausias momentinių patiekalų patiekalas pažengusiems virėjams

Instant Pot Ultra

Su begalinėmis pritaikymo galimybėmis, „Ultra“ siūlo papildomų funkcijų namų šefui, mėgstančiam eksperimentuoti. Jis siūlo 21 iš anksto nustatytą temperatūros parinktį, daugiau nei bet kuris kitas mūsų sąraše esantis „Instant Pot“ modelis. „Ultra“ netgi leidžia reguliuoti aukštį, kuris pašalina spėliones iš recepto konvertavimo kad būtų pateiktas tikslesnis kepimo laikas.

Skirtingai nuo kitų momentinių puodų, turinčių tik mygtukų valdiklius, šis sklandus ratukas taip pat palengvina programavimą. Virkite slėgį iki 6 valandų (2 valandomis ilgiau nei „Duo Plus“). Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas - šis saugos sumetimais turi garų išleidimo nustatymo mygtuką.

---

Geriausias momentinis puodas, skirtas „Tech-Savvy“ virėjams

Greitasis „Smart WiFi“

Tai yra momentinių puodų „Tesla“. „Smart WiFi“ daugiafunkcėje viryklėje yra daug papildomų priedų, kuriuos siūlo kiti „Instant Pot“ modeliai pridėtas „WiFi“ ryšys, leidžiantis praktiškai nustatyti, stebėti ir valdyti gaminimą bet kur. Tai taip pat yra daugiau nei 750 iš anksto užprogramuotų receptų kuriuos galite peržiūrėti naudodamiesi tiesioginio puodo programa.

Kai jūsų patiekalas bus beveik pagamintas, išmaniajame telefone gausite įspėjimą ir netgi galėsite nusiųsti savo šeimai receptus ir maisto gaminimo rezultatus. Gaminant pagal gaminimo funkciją, šis 8-viename modelis yra panašesnis į „Duo“ arba „Duo Plus“ (o ne į „Ultra“), nors jis turi tris skirtingus „palaikyti šiltą“ temperatūros parametrus.

---

Geriausi momentinių puodų priedai

Dabar linksmai daliai: Pasipuoškite savo naująją viryklę.

---

Kur galiu rasti geriausius momentinio puodo receptus?

Jei jums reikia receptų, skirtų visiems nerūpestingiems patiekalams paruošti, įtraukus į savo naująjį momentinį puodą, apsilankykite Geras namų tvarkymas Greito puodo kulinarijos knyga. Be grunto, užpildyto visais patarimais, kuriuos jums reikia žinoti, jame yra 60 skanių patiekalų, įskaitant „Savaitės naktis“ Toskanos Ragu, Veganiškų juodųjų pupelių sriuba, Aštrūs sezamo ryžių dubenėliaiir Korėjietiškos kiaulienos salotos įvyniojamos.