3 Nauja Slow Cooker kucharskie

Praėjusią savaitę aš dalinausi kai patarimai apie tai, kaip gauti maksimalią naudą iš lėtai viryklė. Lėtai viryklių atnešti ingredientų iki užvirinamas ir tada virti arba virti juos nustatytu laiku. Per tą laiką, mašina taip pat sulaiko kondensacijos todėl nėra pridėto vandens kiekis, dėl patiekalas. Norėdami gauti maksimalią naudą iš šio metodo, jūs turite padaryti patiekalų, kurie tikrai shine kai virta ilgą laiką. Trys naujos receptų šį sezoną siūlau receptus, kad daryti tik tai:

Mano mėgstamiausia naujo lėtai viryklė knyga yra Indijos Slow Cooker iki Anupy Singla. myliu Indijos virtuvė, Bet retai turi laiko linkę skanus troškinius, kad sėdėti ant viryklės visą dieną. Kadangi Indijos patiekalų yra daug prieskonių ir tvirtą skonių, jie atsistoti ir lėtai viryklių. Singla tikrųjų sukūrė receptus specialiai lėtai viryklė, kad metodai ir ingredientai gerai dirbti į mašiną. Daugelis jos receptus skambutį ilgą sąrašą prieskonių ir aromatinių, bet kai jūs turite juos visus jūsų sandėliukas (aš nuolat mano drauge), jie lengvai ištraukti ir išmesti kartu.

Su Brisk rudenį oras artėja, aš laukiu priėmimo daugiau Sriubos. 50 paprastų Sriubos dėl lėtai viryklė, Lynn alėja, daro dauguma iš šviežių ingredientų savo knygoje. Daugelis jos receptus skambinti sauteeing ingredientų prieš jie įtraukta į lėtai viryklė. Nors tai gali atrodyti kaip vargo, šis žingsnis sustiprina lėtosios virtų sriubų aromatą.

Mes visi turėsime palaukti iki sausio Michele Scicolone naują knygą, Prancūzijos lėtai viryklė, bet aš negaliu laukti jo išleidimo. Šiame tome, ji naudoja lėtai viryklė pasirodyti klasikinis prancūziškas patiekalų. Šilkinis vištienos kepenų putėsiai atrodo ypač viliojanti, kaip ir Creme Caramel skyriuje desertai.

Mūsų spalis istorija rodoma keletas mūsų Mėgstamiausios lėtai viryklė receptai, Tačiau yra daug daugiau ten, jei jums patinka, naudojant šį prietaisą. Visi šių knygų trijų naudoti šviežių daržovių skonio receptus ir padaryti juos labiau maistingas. Jie ne visai taip greitai, kaip sąvartynas-A-gali-stiliaus lėtai viryklė receptai, bet jie verta šiek tiek daugiau pastangų. Be to, kai atėjo laikas valgyti, jūs neturite nieko daryti!

Norėdami pamatyti, kaip mes naudojame lėtai viryklių, Nagi kelionė Gerojo Namų ūkis tyrimų instituto.