Kodėl jums reikia valgyti chia sėklos

Chia sėklos buvo dietinis kuokšteliniams nuo senovės Majai ir actekai gyveno Pietų Amerikoje. Ir per pastaruosius metus, jie jau įrodė savo vietą kaip modernios supermaisto.

Mes mylime juos, nes jie supakuoti maistinių medžiagų serverį su minimaliomis kalorijų. Ir skirtingai nuo kitų vegetariškų šaltinių omega-3 riebalų rūgštys, pavyzdžiui, linų sėmenų, chia yra pigesnis ir gali būti vartojamas visai. Čia yra keletas kitų priežasčių suteikti šis augalas kulka:

1. Chia sėklos padidinti savo širdies sveikatą.

Kaip augalų pagrindu šaltinis tirpus pluoštas, jie taip pat gavo visų žvaigždžių širdies naudą: Jie gali padėti sumažinti savo serume trigliceridų ir "Blogojo" cholesterolio lygis (MTL), o didėja "geras" cholesterolis (DTL) - todėl nusistovėjusi maisto optimizuoti širdies sveikata.

2. Jie gali padėti kontroliuoti savo svorį.

Chia sėklos yra sudaryta iš apie 15-25% baltymų, o tai reiškia, kad maždaug 5 gramų dėl 2 šaukšto porcijai. Viskas, ką turite padaryti, tai pridėti Chia sėklų į ką jūs virti arba rengiasi. Jie taip pat yra puikus šaltinis ląstelienos, kuri yra puikiai savo išlaikyti mus pilnesnis ilgiau. Dar geriau: baltymų ir skaidulų derinys padeda sukurti "tobulos" valgio ar užkandžio, kai jis ateina į priėmimo jums patenkinti ir užkirsti kelią, kad cukraus kiekis kraujyje "smaigalys" (ir vėlesnės crash), kad jūs gaunate iš užkandžių, kad yra ne taip maistinių medžiagų tankus.

3. Chia yra lėtinė liga, kovotojas.

Jų uždegimas gesinimo poveikis gali padėti sumažinti savo riziką metabolinio sindromo, II tipo diabeto, vėžio ir autoimuninių sutrikimų, tokių kaip artritas. Omega-3s, taip pat susijęs su patobulinta pažinimui ir neurologinės funkcijos.

Kitas privalumas: Chia sėklos yra daug antioksidantų, kurie yra svarbūs imuninės sistemos funkcijos ir apsaugos mūsų organizmo ląsteles nuo pažeidimų.

Chia taip pat yra kietas šaltinis kalcio, geležies, ir cinko (dar vienas svarbus imuninė imunizaciją). Ir jie suteikia magnio, fosforo ir kalio - visos svarbių mineralų, kurie yra tvirtai, susijusias su kovos su hipertenzija ir kaulų mineralų tankio-.

4. Jie yra be glitimo aukso kasykla.

Žmonėms su glitimo netolerancija / celiakija, chia sėklos pakuotės svarbu naudą. Jie lengvai, lengvai prieinama šaltinis ląstelienos ir baltymų. Ir skirtingai nuo sudėtingų sėmenų, jie stabilūs kambario temperatūroje (beveik 4-5 metus), todėl jie už didelį sandėliukas kuokšteliniams - ir jiems nereikia būti pagrindas prep ar saugojimui.

---

10 būdų, išbandyti Chia:

1. Bandelės ir sausainiai: Chia sėklos pridėti pluošto tradiciškai tankus, labai perdirbtų kepinių. Be to, kai kurie veganų ar be glitimo receptai įtraukti Chia į vieta kiaušinių arba miltų, siekiant gauti junginį panašių nuoseklumą. Dėl naujokas Chia-kepėjai, pabandykite atlikti šiuos skanų nusmukęs šokolado chia bandelės nuo GH s SuperCarb Dieta.

2. desertas: Chia pudingo yra aiškiai dalykas." Nes chia sėklos išlaiko ir bangavimas skystis, jie gali paversti bet kokį pieno tipą į gelio konsistencijos - pagrindinis privalumas priėmimo keletą veganų pudingai arba virželis desertas be kita patiekalų apkrova (Chia pudingai "gelis" per naktį šaldytuve, sans-puode).

3. Salotos arba sriuba įdaras: Purkšti iš Chia sėklų šaukštas gali padėti pridėti šiek tiek krizė į salotas ir sriubas. Amping iki pluošto gali padėti jums likti patenkintas net ilgiau ir suteikia papildomą tiek nuttiness bet tradicinis receptas.

4. Gėrimų papildymas: Chia vanduo, Chia arbata, chia kokteiliai... Jūs ją pavadinti, šie maži sėklos yra tik apie viskas. Geriausia dalis? Įrašyta Chia į kalorijų be gėrimų gali turėti svorio metimo potencialą. Nors tyrimai nebuvo galutinai susieti Chia sėklų svorio, tikimybė yra vis dar ten. Kodėl? Chia yra gelio pavidalo savybes sulėtinti jūsų virškinimą ir jokio cukraus kiekį kraujyje svyravimų, todėl teoriškai jums likti visiškai ir mažiau valgyti.

5. Karšto javų: Pabarstyti šias sėklas ant karštų grūdų, o ne (arba be) riešutai ir vaisių. Širdies-sveikas Omega-3 riebalai bus atitolinti potraukį iki pietų. Be to, chia sėklos gali padėti paspartinti "kepimo" procesą - be microwaving arba laukia vandens virti, jie plėstis, todėl nakties avižos arba javainiai lengviau (nors, šaltis) Pusryčiai pasiimti.

6. pūsti: Chia sėklos padaryti lengvai eiti į įdaras apie tai klasikinis filmas užkandis. Pabarstykite du šaukštus ant bet viryklės arba supakuotos pop galima pasinaudoti sveikatos (ir pasitenkinimas) išmokos. Plius, Nutty skonio taip pat gali padėti jums sumažinti atgal kitais aukštais CAL paviršiais (pvz papildomą sūrio arba sviesto).

7. Vafliai ir blynai: didinti savo pusryčiai mėgstamiausių su Chia prideda tekstūros reguliariai tešlą, greitinti tiek maistinę ir apimtis. (Chia plečiasi galimybės atlikti jokių keptos geras ar keptuvėje pyragą jaustis kaip daugiau.)

8. Plaktuvai: Pridėti storesnis ir creamier tekstūros kokteilius su šių mažyčių sėklų, kurios taip pat guzas baltymų kiekis.

9. Krekeriai ir traškučiai: Nėra jokių abejonių, Chia maro sugauti užkandžių kategorijas. Ieškokite Chia skiedros ir riešutų spaustukai todėl jūs galite užkąsti šio sveikas supermaisto arba įtraukti jį į kitų užkandžių (pvz jogurto ar parfaits) kaip maistinių medžiagų didinti įdaras.

10. Pagardai: Geriausias dalykas apie Chia yra jo universalumas receptų - ir tvarsliava, smuko, padažai ir uogienės yra ne išimtis. Chia s vandens ūkyje savybės kartu suteikia storesnis nuoseklumą prie daugelio pagardais, ir gali tarnauti kaip puikus pakaitalas už kitą, labiau apdorotas tirštinančius, kaip dantenų ar krakmolo. (Tiesiog pridėkite sėklų prinokusių, trintos vaisių už namų, tepamo gydyti!)