Ar Cukrus blogai jums? Tiesa apie pridėtojo cukraus

• Cukrus yra ne taip blogai jums, kaip jūs manote. Vaisiai, daržovės, pieno ir kitus karbohidratus, kuriuose yra natūraliai formas.
• USDA ir NŪ rekomenduoja Uždengimo cukrumi iki 10% viso savo dienos kalorijų arba apie 50 gramų iš 2,000 kalorijų dietos.
• Saugokitės paslėptų šaltinių cukraus gėrimuose ir perdirbtų maisto produktų.

---

Kai būsite prekybos centruose ieško ne maisto produktų etiketėse, galite pastebėjau naują skyrių dėl kai kurių Maistinė užpildas: pridėta cukraus. Iki 2021 m, tai tapsite privalomas bendrovėms, į sąrašą, kiek yra pridėtojo cukraus yra kiekvieno produkto, ir tai pakankamai, kad jums įdomu: Ar cukrus tikrai taip blogai jums?

Idėja, kad cukrus yra blogai ir priklausomybę yra neabejotinai visų dietos mitai šių dienų karalienė. Dėl bet kokios maistinės medžiagos, dozė daro nuodų: per mažai valgote, ir jums paleisti į sveikatos problemas. Valgyti per daug, ir jūs paleisti į sveikatos problemas. Nors "saikingai" yra tropas senesnis nei telefonų knygos, tai svarbus raktas į geresnę sveikatą taip ilgai, kaip jūs nustatyti jį sau ir palaikydama ryšį su savo organizmo

sotumo užuominas.

Priežastis, kodėl cukrus tapo visuomenės priešas numeris vienas pastaraisiais metais yra dėl kur rasite jį: Labai perdirbtų maisto produktų ir gėrimai. Kadangi tai įtraukta į daug sveiko maisto apdorojimo metu, tai vienas iš paprasčiausių maisto medžiagų persivalgyti. Kita problema yra tai, kad pridėta cukraus dažnai randama maisto produktų, kad nereikia padaryti jums jaustis visiškai, bet tikrai prideda kalorijų iš pačios cukraus. Vartoja perteklius pridėta cukraus yra susiję su širdies ligų, diabeto, su gyvenimo būdu susijusių vėžio, ir net kognityvinio sumažėjimo.

Jungtinėse Valstijose Žemės ūkio departamento (USDA) ir JAV departamento Sveikatos ir žmogiškųjų paslaugų (HHS) rekomenduojaribojimo cukrumi iki 10% jūsų viso paros kalorijų. Dėl 2,000 kalorijų dietos, tai 50 gramų per dieną, bet kalorijų poreikius individualiai skirtis. Jei 50 gramų skamba griežtai jums, Amerikos širdies asociacija rekomenduoja, kad moterys suvartoja ne daugiau kaip 24 gramų cukraus per dieną, o vyrai likti iki 36 gramų cukraus per dieną.

FYI: Vienas arbatinis šaukštelis cukraus yra apie lygus 4 gramų.

Cukraus tipai

Nuo angliavandeniai, galiausiai suyra į gliukozę, paprasčiausias forma cukraus, kad degalai mūsų organai ir saugo mūsų gyvybę, jūs rasite cukraus tik apie bet maistas - bent jau tam tikru laipsniu. Tačiau yra du pagrindiniai tipai cukrų, kai kalbama apie maisto produktų etikečių: natūraliai ir pridūrė.

Kas yra natūraliai esančių cukrų?

Visi angliavandenių sudėtyje natūraliai cukraus, ir jūs tikrai neturėtų jų išvengti - jie į daržovių ir vaisių, po visus! Jie įtraukia:

• fruktozė (Vaisių cukrus): vaisiai, medus, ir šaknų daržovės
• laktozė (Pieno cukrus): pieno produktai
• sacharozė (Sudaryta iš gliukozės ir fruktozės Combo): angliavandeniai visų tipų, įskaitant produktų

vaisiai yra apie 15 gramų natūraliai pasitaikančio cukraus vienas mažas gabalas (pvz, mažas obuolių) arba vienas puodelis, aptarnaujančios (pvz, vynuogių). Panašiai, 8-uncijos puodelio pieno vyksta turėti apie 12 gramų cukraus. Bet kadangi produkcija taip pat yra skaidulų ir pieno produktai taip pat yra baltymų, šie realūs, sveiki maisto produktai užima daugiau laiko ir pastangų, kad suvirškinti, palyginti su, tarkim, soda su cukrumi.

Kas yra pridėtojo cukraus?

Pridėta cukrus yra tie, kurie tiesiog gauti dedamas į maistą, ar tai jums pridedant cukraus paketą (ar šešias), kad jūsų ryte arbata arba perkant arbatą su 26 gramų cukraus jau butelio. Tipų cukraus apima vaisių sulčių koncentratas, agavos nektaras, dehidratuotas cukranendrių sulčių, karamelės, maltozė, klevų sirupas, dekstrozė, tapijoka, ruda ryžiai, kukurūzai, sorgas, kviečių, gliukozės sirupo, konditerių cukraus, miežių salyklas, kukurūzų sirupo, melasa, turbinado cukrus, galaktozės, ir sirupas.

Numeris vienas šaltinis cukraus į JAV ribų yra gėrimai, kuris taip pat labai mažai būdu sotumo. (Kai geriate ką nors saldaus, kaip šviežių stikline salierų sultys ar "Coca-Cola", jūs jaučiatės fullafterward? Spėju, ne tiek daug) Šie kitos maisto kategorijos, taip pat dažnai būna su cukrumi.:

• Saldintas grūdų pagrindo produktai, kaip sausainiai
• Saldinti pieno produktai ir ne pieno alternatyvas, kaip kai kurie jogurtai
• Saldintas maisto produktai ir gėrimai, daržovės ar vaisiai, kaip pagrindo, kaip kokteilius
• Uždarai užpilai, ir sirupai, kaip BBQ padažas

Padaryti klausimais labiau klaidina, kai kurie produktai saldinti vaisių sulčių ar vaisių tyrės vis dar gali gauti ženklinami kaip "Nėra Cukrus patalpintas", Nes jie patenka į FDA apibrėžimas" natūraliai ". Jei tai norisi pasiduoti, nebijok! Yra daug būdų, kaip sumažinti nugaros, o dar valgyti maisto produktų jums patinka numerį. Sąmoningai save palepinti nuolat, čia yra mano top patarimai pritaikyti iš mano naujoje knygoje, Dressing ant šono (ir kitų Dieta Mitai Debunked):

Kaip valgyti mažiau cukraus (ir dar desertas kiekvieną dieną)

Taigi, dabar jūs žinote, tarp natūraliai esančių cukrų ir cukraus priedų skirtumą, jūs tiksliai žinote, ką daryti, tiesa?! Juokauju! Tai gali būti sudėtinga, nesvarbu, ką jūs valgote, todėl čia yra vadovas, kad saldus apsipirkti paprastesnis.

Perskaitykite etiketę: Pirmasis ingredientas turi būti tikras, visa maistui nėra cukraus kitu alias, ar pati cukraus.

Atsižvelgti koncentruotų (natūraliai pasitaikančio) cukraus, Kurį rasite dažnai butelius gėrimų, pavyzdžiui, kokteilius.

Žinoti tarp užkandžių palyginti gydo skirtumą: Jei jums patinka saldainiai ir jūsų tikslas yra valgyti tikrą skanėstą - kad ir ką tai reiškia jums asmeniškai - nuspręsti, ar daiktas, kad sudėtyje yra pridėtojo cukraus yra "verta" jums praleisti desertas šiandien. Pavyzdžiui, jūs tikrai norite super saldintas jogurtas parfait per pusryčius, o ne rinktis ir ant aitvaras po vakarienės?

Tikslas maždaug 250 kalorijų "desertas" dienos: Tai padės jums laikytis, kad visos "50 g cukraus priedų" sąvoka, todėl jaučiatės klausydamas veda iki numerius. Žinoma, kiek ir kaip dažnai jūs Mėgstu yra iki jums, bet geresnės sveikatos, naudoti 250 arba mažiau kaip bendro BŽŪP paros indulgencija

Jei abejojate, rinkitės šokolado. Pats šokoladas yra didesnis riebalų ir jaučiasi šiek tiek labiau patenkinti, todėl jis gali padaryti tai tik šiek tiek sunkiau persistengti palyginti rūgštus ar bedantis saldainiai, kurie yra tiesiai cukraus.

Geriausias Desertai už kai esate troškimas ką nors saldaus

Tai yra mano eiti į pasirinkimą, kada tas smaližius streikų:

• Fasuotų ledai: Mini Klondaikas, Mėlyna zuikis mini Kūgis, arba vieno tarnauja Haagen-Dazs puodelis yra geresnių variantų, nei pareikšti visą vonia į savo namus.
• Masiniai saldainiai, kurie yra tik šokoladas: Dove ir Hershey padarykime tai geriausias. Jūs galite turėti devynis Hershey s bučiniai duoti pilną porciją!
• Cinamonas bet kokios rūšies: Jei tai aštrus pakankamai, jums sulėtinti, kaip jūs einate. Sosto saldainiai Cinamonas Lollypops, atominės Fireballsir karšto tamales visi buvo sėkmingai gydyti galimybes su klientais.
• Vieno tarnauti šokolado dengtas vaisių: Pabandykite Diana bananai, Dole samtis ar panašius elementus iš Prekiautojo Joe.
• Mėtų ir pipirmėčių: Jūs nenorite sugadinti, kad šviežia skonį pipirmėčių PATTIES arba Andes plonina kreipdamiesi kažkas.
• Juodasis šokoladas - ir ne už "antioksidantų:" Kelionė super turtingas, specialybė tamsaus šokolado iš kažkur nuostabus yra šiek tiek savaime.