6 patarimai auginant Brokoliai šį rudenį

Paslaptis geriausiai degustacija Brokoliai yra prieskonių - ne prieskoniai, tai jūs, bet kuriuo metų laiku. Brokoliai, kad bręsta per vėsūs orai gamina sveiką galvas, kad skonis saldesnis, nei galima pasirinkti bet kuriuo kitu metu.

Brokoliai geriausiai auga rudenį, nes pavasarį sąlygos gali būti nenuspėjami. Ilgas, atvėsti spyruokles, pavyzdžiui, sukelti jaunų persodinimas formuoti mažas, anksti galvas. Jei temperatūra įkaista anksti pavasarį, termiškai pabrėžė brokoliai atidaro savo žiedpumpurių per anksti, ir aukštos temperatūra, kaip brokoliai Bręsta gali sukelti kartūs, palaidi galvas į formą, su mažesniais ir mažiau skaniu žiedynų.

Štai ką jums reikia žinoti apie sodinimą patogių daržovės.

Kai sodinti

Jūs galite lengvai apskaičiuoti puikus laikas sodinti brokoliai sėklų šį rudenį. Jei norite sėti sėklas tiesiai į sodą, padaryti apie 85 iki 100 dienų iki vidutiniškai pirmą rudens šalnų jūsų vietovėje. Jei norite augti nuo persodinimo, išsiaiškinti poreikį gauti savo augalus į žemę datą, pridedant 10 dienų iki "Dienos iki išpirkimo termino" už įvairovę jūs augančios ir tada skaičiuoti atgal nuo savo numatomą pirmojo rudens šalnų dienos.

Kur elektrinės

Brokoliai geriausiai auga visą saulės ir kai dirvožemis yra silpnai rūgštus - su tarp 6,0 ir 6,8 pH - derlingos ir gerai nusausinti, dar nuolat drėgna ir turtingas organinių medžiagų. Teisė, pH ir organinės medžiagos padeda užtikrinti, kad maistinių medžiagų, ypač būtinų mikroelementų, pavyzdžiui, boro, yra lengvai prieinami. Boro trūkumas gali sukelti brokoliai plėtoti tuščiaviduriai stiebai, bet pridedant per daug yra toksiškas augalams, todėl dirvožemio tyrimas yra būtinas.

Rudenį brokoliai turi specifinius tarpai reikalavimus. Jei sode A iškėlė lova, Erdvė jūsų augalai nuo 15 iki 18 colių, išskyrus; daržininkyste eilėmis, nustatyti transplantacijai nuo 18 iki 24 colių, išskyrus per eilės ir erdvės eilutes nuo 24 iki 36 colių atstumu. Būtinai nustatyti transplantacijai šiek tiek giliau į žemę, nei jie buvo į puodą.

Laikykite juos maitina

Brokoliai yra vidutiniškai sunki tiektuvas, todėl darbas 2 iki 4 colių turtinga komposto ar plonu sluoksniu gerai amžiaus mėšlo prieš sodinimą. Triušis mėšlas yra asmeninė favorite, nors dauguma jaunesnes mėšlo arba komposto gamina didelis ir skanus galvas.

Po to, kai nuimamas augalų centrinę galvą, galite skatinti pratęstas pusė fotografuok gamybą braižymo mažai azoto turtingas trąšų, tokių kaip žuvų miltus ar amžiaus mėšlo į supantį dirvožemį jos bazė.

Pastogė nuo šalčio

Šaldymo temperatūra gali sukelti atšaldymo žalą, kuri paverčia pumpurai violetinė, o kartais minkština galvas, nors jie vis dar gerai valgyti. "Turėjau brokoliai užšaldyti kietas, ir kai jis atšildyti tai buvo gerai", sako Atina Diffley, bendrai savininkas sodai EAGAN ekologiniame ūkyje Minesota. Tiesiog neleiskite vadovai užšaldyti ir atšildykite pakartotinai.

Siūlau šalto oro apsauga su kintama eilės viršelių, kurie suteiks papildomą 4 iki 8 laipsnių vertės šilumą - ekranavimas derlių iš sunkiųjų užšąla ir išplėsti iki sezoną keturias savaites. Jūs taip pat gali apimti brokoliai su tuneliais ar šalto rėmo, kuris gali padidinti dienos temperatūra nuo 10 iki 30 laipsnių.

Apsaugokite nuo kenkėjų

Row dangčiai teikti tam tikrą apsaugą nuo kenkėjų vabzdžių, bet geriausia apsauga yra augti sveiki augalai - ir kad prasideda su sveiko dirvožemio, sako Colby Eierman direktorius soduose ne Copia: Amerikos centras Vynas, Maistas ir meno, ir Napos. vabzdžių kenkėjųpaprastai yra mažiau paplitę rudenį nei pavasarį.

Bet jei jūsų brokoliai ar kenčia žinutę destruktyvių Caterpillar kenkėjų, pavyzdžiui, kopūstų loopers užkrėtimo, jūs galite kontroliuoti juos su Bacillus thuringiensis var. kurstaki, Natūraliai pasitaikančio bakterijos, kurios sustabdoma kenkėjų iš kramtomoji bet yra nekenksmingas naudingiems vabzdžiams.

derliaus patarimai

Už geriausią skonį, derliaus brokoliai vadovai, o pumpurai dar tik pradeda brinkti, bet prieš geltonieji žiedlapių pradėti rodyti. Saugoti akis ant galvos, nes kai jis pradeda skleisti atviros, atskiri pumpurai pradeda gėlių. Derliaus centrinę galvą pjovimo kotelius kreivai, apie penkių iki aštuonių colių žemiau galvos. Tai skatina pusė fotografuok gamybą nepertraukiamojo derlių.

Diffley sako svarbu derliaus brokoliai ryte prieš augalai kaisti, nes brokoliai turi tikrai didelį kvėpavimo dažnį. "Kai šilumos rinkiniai, jums reikia atvėsti jį žemyn greitai, ar ji nesiruošia laikyti iki gerai ir skonis kaip turėtų", sako ji.

Dabar, kad jūs rinkinys augti geriausiai skonio brokoliai kada, būtinai išlaikyti, kad skonis nepakitęs iki ne overcooking. Patikrinkite Gera ūkvedyba Test Kitchen mėgstamą būdas pasiruošti brokoliai žemiau: